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レモンと豆乳で爽やかヘルシー♪表参道の人気サンドイッチ店が限定スイーツを発売

  • 2016.6.12
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サマーバレンタイン」は、7月7日の七夕に、愛する人へスイーツやお花をプレゼントする日。

彦星と織姫が結ばれる日にあやかった“夏恋”のためのイベントですが、東京・青山の人気サンドイッチ店のGARTEN(ガルテン)では、そんな「サマーバレンタイン」のための期間限定スイーツを販売します♪

このたび発売される「レモンのティラティス」は、汗ばむ初夏にぴったりの爽快デザート。

「ティラティス」とは、ティラミスで使われるマスカルポーネチーズの代わりに、“チーズのような豆乳クリーム”を使用したやさしい味わいのスイーツ。

イタリア語で“Tirati Su!”は、“贈る人を元気にする”という意味を持つことから、思いやりスイーツとして親しまれています。
昨年2日間の限定発売では、即ソールドアウト!

「レモンのティラティス」は、“チーズのような豆乳クリーム”にレモンとハーブの風味を加え、豆乳ホイップ、レモンとバジルのシャーベット、ハーブのジュレなどの食材を盛り込んだ贅沢な一品。

アクセントとしてキャラメルナッツや、はちみつとスパイスで漬け込んだレモンをトッピングし、甘酸っぱい爽やかさが後を引くそう!

また、ボトム部分に豆乳食パンのラスクを使用していることで、さくさくとした食感も楽しめます☆
持ち歩きに便利なカップ入り!

「レモンのティラティス」は、表参道駅からほど近いCOMMUNE246内のガルテンにて700円で購入できます。

同施設内のイートインスペースでいただくもよし、テイクアウトするもよし、ブレイクタイムにぜひ味わってみてくださいね♪

https://www.facebook.com/Garten-974634012550111/

スイーツ(まとめ)