【大宮】秘密にしたい穴場カフェ！「シナグロ オーガニックサラダ＆カフェ」で楽しむエシカルごはん

JR大宮駅西口から徒歩2分、そのカフェは意外な場所にありました！ 自社農場をはじめ、各地から届く旬の有機野菜を主役にした料理が楽しめるシナグロ ORGANIC SALAD＆CAFEを紹介します。

自社農場の旬野菜が主役。素材の味を生かした料理たち

衣料品店が立ち並ぶそごう大宮3階、その静かなフロアにある「シナグロ ORGANIC SALAD＆CAFE」。体にやさしく、おいしさも妥協しないエシカルな食体験ができると評判のお店です。

シナグロの魅力は、なんといっても野菜そのもののおいしさ。この日私は「季節野菜のペペロンチーノ」をいただきました。

ローストされた野菜は大きめにカットされボリュームがあり、甘みもシャキッとした歯ごたえも感じられました。にんにく、唐辛子、オリーブオイルのシンプルな味付け、旬の野菜が使われていて野菜そのもののおいしさがよく分かるお料理でした。

サラダは、さっぱりとしたドレッシングで野菜の風味を邪魔せず、自然な甘味とみずみずしさがおいしい一品でした。

ブラッドオレンジジュースは、果実をそのまま飲んでいるかのようなフレッシュ感にびっくり！ベリーのような香りと自然な甘味が贅沢なドリンクでした。

イタリア伝統のジェラートやプラントベーススイーツも充実

スイーツメニューも見逃せません。 今回いただいたのは、期間限定メニューの「シナグロセレクトスイーツプレート」（1,320円）。ミラノの老舗の職人が手がけるジェラート、動物性食材不使用のプラントベースマフィン、濃厚なテリーヌ・ド・ショコラがセットになっています。あれもこれも食べたい私にぴったりの一皿でした。

ヘーゼルナッツのジェラートはなめらかでミルキーな味わい。舌ですーっととろける上品な味。テリーヌは舌ざわりがとってもなめらかで濃厚。どれも口にした瞬間、幸せを感じます。

6種類から選べるマフィンは、「高知産完熟よさ恋バナナとココナッツマフィン」を選びました。木の上で完熟させた無農薬バナナを使用したという贅沢な一品。ふんわりしっとりしていて素材のやさしい甘さが口の中に広がります。

英国式紅茶はポットで注文すると「ティーコージー」付きなのがうれしい心遣い。のんびり過ごしたいときにぴったり。最後まであたたかい紅茶をいただけました。

隠れ家的ロケーションでのんびり

そごう大宮の衣料品フロアにあるため、ふらっと歩いていると見逃してしまいそうな位置ですが、その分「知る人ぞ知る」という雰囲気。ナチュラルで明るい店内は居心地がよく、食事だけでなくカフェ利用にもぴったり。お一人様でもゆっくりできました。

入口では、つぶらな瞳のLOVOT「しなちゃん」がお出迎え。コラボメニューもありましたよ。癒されながら体にやさしい料理を楽しめるお店でした。

プラントベースマフィンはテイクアウトできるので、大切な人へのお土産にもよさそうですね。

オーガニックをおいしく楽しくいただける「シナグロ」は、デリやマーケットも展開していますが、カフェ＆レストランが楽しめるのはそごう大宮店のみ。ぜひ、行ってみてくださいね。

シナグロ ORGANIC SALAD ＆ CAFE そごう大宮店 住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 そごう大宮店 3F TEL：048-788-1660 営業時間：10:00～20:00（L.O.19:30） HP：https://www.cinagro.jp/ 定休日：無休（百貨店に準ずる）