【柴田町】ibiscafe槻木の選べる唐揚げプレートで幸せランチタイム

地域特派員のCafécoです。 柴田町槻木で見つけた、心惹かれる名前のカフェ「ibiscafe（アイビスカフェ）槻木」。店名の「ibis」とは、「コウノトリ」のことだそうです。「幸せを運ぶコウノトリのように、お客様はもちろん、地域の方々、働くスタッフとそのご家族、関わりのあるすべての方々に、ほっと安心できる幸せを運ぶお手伝いをしたい」。そんな素敵な想いが込められていると知り、どんな幸せに出会えるのか考えながらお店を訪ねました。

地域のみんなの「居場所」。清潔感あふれる心休まる店内

「ibiscafe槻木」があるのは、JR槻木駅から徒歩1分ほどの便利な場所。こちらは就労継続支援B型施設（障害のある方が働きながら訓練を受けられる施設）であると同時に、槻木から柴田町にかけての地域活性化を目指すコミュニティカフェでもあります。初めての訪問でしたが、迷うことなくすぐに見つけられました。

私が訪れたのは12月1日。お店の扉を開けると、すっかりクリスマスモード一色！ 木目調とベージュのシックな店内に、季節の彩りが添えられていて心が華やぎます。店内を見渡して印象的だったのが、その清潔感。「使用していない荷物置きのカゴは立てておく」などのルールが徹底されていて、整然とした空間がとても気持ち良いです。

先客は私と同じく、おひとりさまの女性客2人。静かに自分の時間を楽しむのも良し、友人とのおしゃべりに花を咲かせるのも良し。誰もが心地よく過ごせる「居場所」がここにありました。

サクッ、ジュワッ！自分好みに選べる「唐揚げプレート」に大満足

季節限定の「チキンとしいたけのクリームパスタ」1,000円（税込）にしようか、かなり迷ったのですが…今回は「唐揚げプレート」に決定！ 揚げ物は準備や後片付けが大変なので、家ではなかなか作らないメニュー。「外食の時こそ、揚げたてを味わいたい！」という食いしん坊心が勝ちました。

唐揚げは、味（しょう油・塩・ヤンニョム）と、個数（3個・5個・6個）を自分好みに選べるのが嬉しいポイント。私は「しょう油味・3個」800円（税込）を選択。

運ばれてきたワンプレートは、盛り付けもカフェらしくてとってもお洒落。早速、揚げたての唐揚げをパクリ。衣はサクッと香ばしく、中の鶏肉はジューシーで柔らかい！「ジューシーで柔らかい」なんて月並みな表現しかできない自分が悔しいですが、本当にその言葉がぴったりの、王道の美味しさです。噛むほどに溢れる肉汁と、しょう油の香ばしさが口いっぱいに広がります。

メインに負けず劣らず感動したのが、添えられていた小鉢。「熱いので気をつけてくださいね」という言葉通り、熱々の状態で提供されたのは、焼きマッシュポテトでした。表面を少し焼くことで、こんなに香ばしく美味しくなるなんて！「今度、家でも真似してみよう」と嬉しい発見でした。

今回は控えめに3個にしましたが、脂っこさがなくペロリと食べられたので、5個でも余裕だったかも？次回は塩味やヤンニョム味にも挑戦してみたいです。

食後もゆったり。幸せを運ぶスイーツやコーヒー

ibisには食事のほかにも、嬉しくなるドリンクやスイーツが揃っています。ガッツリと唐揚げを堪能した後は、セットのホットコーヒー200円（税込）でほっと一息。ケーキセットやスムージーなど種類も豊富で、ランチ利用だけでなく、友人やカップルでのティータイムにもぴったり。 ここだけの「耳寄り情報」を一つ。お会計の際にいただいたポイントカードが、とってもお得なんです。「500円以上のご利用で1ポイント」付与され、「ポイント5個でコーヒー1杯無料」になるとのこと。さらに、毎月「1の付く日」はポイントが2倍になります。私が訪れたのはちょうど12月1日だったので、一気に2ポイントもゲット！

料理の美味しさはもちろんですが、清潔な店内や丁寧な対応など、お店の端々に、ほっとグループの理念である「関わるすべての方に幸せを」という想いが感じられました。ちなみにトイレのペーパー類はすべて無漂白、無料のナプキンも。 お腹も心も満たされる、穏やかなランチタイム。皆さんも、コウノトリが運ぶ幸せを感じに訪れてみてはいかがでしょうか。

DATA

ibiscafe槻木 宮城県柴田郡柴田町槻木新町1-2-3 TEL 0224-86-5477 営業時間：月曜日～土曜日 10:00～17:00（LO 16:30） 定休日：日曜日 ※ 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。https://hotgroup.net/business/cafe_tukinoki/ https://www.instagram.com/ibis_cafe/