止まらないおいしさ！甘じょっぱさがクセになる「さつまいものハニーチーズ焼き」

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「さつまいものハニーチーズ焼き」のレシピを教えていただきます。外はこんがり、中はほくほく。粉チーズ×はちみつのコクでさつまいもが絶品に仕上ります。食べだしたら思わず完食するほどのおいしさですよ！

こんにちは！

フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。

さつまいもを粉チーズとはちみつで味付けして焼きました。

3人分なんて書いてあるけど、実際私一人でその日の内に食べちゃいました！

絶品です！おいしいです！

ぜひ作ってみてくださいね♪

食べ出したら止まらない！「さつまいものハニーチーズ焼き」レシピ

分量

3人分

材料

• さつまいも…150g
• バター…10g
• Ａ粉チーズ…大さじ2
• Ａはちみつ…大さじ1
• Ａ塩…ひとつまみ
• ドライパセリ…少々

作り方

1. さつまいもはよく洗い、皮付きのまま半月切りにし、10分程水につけます。
2. 1を耐熱容器に入れて、蓋またはラップをかけ、電子レンジ600Wで5分加熱します。
3. フライパンにバターを入れて溶かし、2を並べ入れた上にＡをかけ、弱火で両面こんがりと焼き、串がスーッと通るやわらかさになったら火を止めます。
4. 器に盛り付けパセリをかけたらできあがりです。

ワンポイントアドバイス

・はちみつを使用しているため、1歳未満のお子さまはおめしあがりにならないようご注意ください。

お弁当に入れました！

お弁当の献立

• 天かすの梅酢おにぎり
• たらのムニエル
• さつまいものハニーチーズ焼き
• まいたけのソテー
• かわいいお花のハム
• お花のウインナー
• にんじんのお花飾り切り めんつゆ煮
• ミニトマト
• フリルレタス
• 笹団子

ゆみちー（@kobo0212）さん

2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。

＜Instagram＞ ゆみちー(@kobo0212)