瓶に残ったままの“栗の甘露煮シロップ”　コーヒーに入れるだけで楽しめた！

お茶請けにもぴったりな、栗の甘露煮。自宅で料理やお菓子作りに使う際は、瓶詰めのものを活用している人もいるでしょう。

瓶から栗を出せばそのまま使えるので便利ですが、気になるのが中にたっぷり残るシロップ。

使い道に悩み、瓶の中に残ったままになってしまった…という経験はありませんか。

撮影：grape編集部

シロップ自体を料理に活用する方法もありますが、そのためにレシピを探すのは、やや面倒だと感じた、筆者。

「もっと手軽に使えないかな」と考えていた時、ふと頭に浮かんだのが、コーヒーに入れてみるというアイディアでした。

筆者が試したのは、ホットのブラックコーヒーです。

『栗フレーバー』のコーヒーを見かけることもあるので、「相性は悪くないはず…」と期待しつつ、早速挑戦していきましょう。

ティースプーンですくってシロップを加えます。

撮影：grape編集部

一口飲んでみると…。

「シロップの優しい甘さと、ふわっと広がる栗の風味がコーヒーに合う！」

ほっと一息つきたくなるような、身も心も温まる味わいに。

特に、後味に栗の風味を感じ、『いつものコーヒー』がちょっぴり高級な1杯に格上げされたようです。

作業の合間や、自宅でのおやつタイムにぴったりでしょう。

普段は『ブラック派』の筆者は、ティースプーン3杯ほどがちょうどよい甘さでした。

もちろん、入れる量を増やせば栗の存在感もアップ。お好みの甘さに合わせて調整してみてくださいね。

「これはほかのドリンクにも合いそう…」と思い、自宅にあった飲み物でいろいろ試してみたところ、特におすすめだったのがこちら。

・紅茶

・ミルクティー

・カフェオレ

・炭酸水

どれも、栗の香りがほんのりプラスされ、特別な味わいに変身しました。

なお、筆者は『緑茶』に入れても、おいしく飲むことができました。好みは分かれそうですが、フレーバー系の緑茶が好きな人であれば、試してみてもいいかもしれませんよ。

栗の甘露煮のシロップは、料理やお菓子作りに使うのもおすすめですが、ドリンクにティースプーンでサッと加えるだけで、手軽に消費できるのは嬉しいポイントですよね。

余ったシロップの使い道に悩んだ時に、ぜひ思い出してみてください！

[文・構成／grape編集部]