包まないから超ラク！キャベツ×卵で作る「節約とんぺい焼き風」

おはようございます！料理インフルエンサーのきりんです♪

この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介しています。

キャベツと卵だけで作れるとんぺい焼き風。

包まないから忙しい朝でもすぐに作れて、しっかり満足感あり！

シンプルながらも安定においしい節約レシピです♪

【1】キャベツを細めの千切りにする。

【2】フライパンに油をしき、キャベツがしんなりするまで炒め、塩胡椒で軽く味を調える。

【3】溶き卵をキャベツ全体に回しかける。

【4】卵が半熟に固まりはじめたら、フライ返しで手前に折りたたむ。お好みソースとマヨネーズをかけ、青のり・かつおぶしを添えて完成。

キャベツと卵だけで100円以下の節約朝ごはん。

包まないから失敗もなし☆

キャベツをもやしに変えてみたり、ポン酢・七味などの味変も楽しめます♪

ぜひ試してみてくださいね！

※材料の価格は、著者購入時の目安です。お住まいの地域やお店によって変わることがあります。

◆執筆者Instagram：@kirin_gohan_

★この連載は【毎週月曜日】更新です。どうぞお楽しみに！