元ホークス選手がオーナーで話題！絶品スパムおむすびの新店（福岡・大濠公園エリア）

こんにちは！ 福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。

今回ご紹介するのは、『福岡ソフトバンクホークス』で活躍した“ちょめ”こと森福允彦さんがオーナーを務める『SPAM MAMA（スパムママ）』です。

ホークスに愛された“母の味”を再現したスパムおむすびは、冷めてもおいしさが変わらない工夫が凝らされた傑作です♪

ホークスファンに愛される！スパムおむすびのテイクアウト専門店「SPAM MAMA（スパムママ）」（福岡市中央区大手門）

福岡市地下鉄空港線・大濠公園駅から徒歩2分の場所にある『SPAM MAMA』。2025年9月にオープンしたスパムおむすびのテイクアウト専門店です。

この日もホークスのグッズを持って来店されている方がいて、ファンにも愛されているお店だということが伝わってきます。

メディアでも多く取り上げられていて、その人気ぶりがうかがえますね。

壁面にはカラフルなイラストが描かれていて、とてもポップでかわいい外観です。

店内にはスパムのキャラクター『SPAMMY（スパミー）くん』もいて、楽しい雰囲気ですよ♪

スパムおむすびは手のひらにのるサイズ感でパッケージもかわいいので、いろいろ買いたくなります。

外にはイートインスペースもあり、ワンちゃんのリードフックもあるので、お散歩中に立ち寄ることができるのもうれしいポイントです。

こだわりの米とスパム！やみつき必至の絶妙な味わい

『SPAM MAMA』のスパムおむすびは、大分県玖珠産のブランド米を使用していて、スパムの塩加減とご飯の甘さのバランスが計算されています。

また、スパムの焼き加減も試行錯誤したそう。出来立てはもちろん、時間が経って冷めてもおいしさが変わらないようにとこだわって作られているので、お土産や差し入れにもぴったりですね！

今回、私がいただいたのは、『テリヤキスパム』（430円）と『梅しそスパム』（430円）です。

『テリヤキスパム』は、照り焼きソースとマヨネーズがベストマッチ。一口食べたら止まらないやみつきおむすびです。

中にはアーモンドスライスが入っていて、さくさくした食感がおもしろい！ お子さんのおやつや男性にもおすすめのメニューです。

女性に大人気だという『梅しそスパム』は、何種類も研究して巡り合ったという、厳選した「しば漬け」がたっぷり。味も食感も最高です。大葉が香り高く、スパムのおいしさをさらに引き立て、さっぱりと食べられますよ♪

魅力的なフレーバーが勢揃い！気になるメニューをチェック

そのほかにも、『SPAM MAMA』にはユニークで魅力的なフレーバーが揃っています。

『オリジナルスパム』（430円）は、お店でダントツの1番人気！ 高菜やたくあんなどを独自でアレンジした具材をマヨネーズと絡めたオリジナルソースは、日本人がほっこりする味。甘じょっぱくてどこか懐かしい気持ちになる逸品です。

博多と言えば明太子！ 『博多明太スパム』（430円）は、贅沢にたっぷり入ったプチプチの明太子とマヨネーズが、スパムとよく合います。男性に大人気なんだとか。

『ワサビスパム』（430円）は、スパムにわさびは意外な組み合わせですが、これがわさび好きにたまらない一品。海苔は使わず、ご飯の底に付けたごま塩の塩味もよく合っています！ 三つ葉の葉の部分で風味を、茎の部分で食感をプラスしているそうですよ。

どのメニューも妥協せず手間暇かけて作り上げられているので、全種類制覇してみたくなります。

『炭ラテ』（520円）や『アサイースムージー』（Sサイズ680円／Mサイズ1,200円）などのドリンクや、『タコススティック』（320円）、『チキンスティック』（320円）などのサイドメニューもありますよ。

このこだわりの味を、ぜひ一度味わってみてくださいね♪（文／博多あや.）

■SPAM MAMA（スパムママ）
住所：福岡県福岡市中央区大手門3-5-18
営業時間：11：00〜17：00 （売り切れ次第終了）
定休日：木曜日、不定休
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