熟成蜜芋スイーツ専門店「＆ OIMO TOKYO」、ホリデーシーズン限定商品を多数販売！

芋匠が運営する、グルテンフリー＆熟成蜜芋スイーツ専門店「＆ OIMO TOKYO(オイモトーキョー)」は、「Xmas 蜜芋尽くしのスイーツお重箱」をはじめとするクリスマス限定スイーツを多数発売した。

商品は、「＆ OIMO TOKYO」公式ウェブストア、ザ・ペニンシュラ東京本店、中目黒店、代々木公園店にて購入できる。

「Xmas 蜜芋尽くしのスイーツお重箱」8,980円(税込)は、「スイーツお重箱」シリーズ最新作。オイモトーキョーの人気商品がすべて楽しめるスイーツ玉手箱だ。12月25日(木)まで数量限定で販売している。

同商品には、9種類のスイーツをアソート。種子島産の最高級安納芋の濃厚な甘みを存分に味わえるスイーツセレクションとなっている。

「蜜芋モンブランケーキ(クリスマスチョコプレート付き)」は、熟成炭火焼き安納芋の濃厚な風味と上品な甘味の蜜芋クリーム、さつまいもの甘露煮がアクセントになった甘さ控えめの生クリーム、そしてヘーゼルナッツの生地という3層のマリアージュを楽しめるモンブランだ。

「蜜芋バスクチーズケーキ(プレーン)」は、程よい酸味のチーズケーキと、しっとり甘い熟成炭火焼き安納芋のスイートポテトの二層からなる新感覚スイーツ。Amazon洋菓子部門第1位を獲得したオイモトーキョーの看板メニューだ。

「蜜芋バスクチーズケーキ(抹茶)」は、オイモトーキョーの看板スイーツに、全国1位にも輝いた「桃翠園」の出雲抹茶をたっぷり使用。蜜芋の甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙に絡み合い、日本茶やコーヒーに合う洗練された味わいとなっている。

「蜜芋の焼きいもカヌレ」は、五つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」のスイートルームで採用された最高級カヌレ。カリッと仕上げた表面と、中に閉じ込めた安納芋の焼きいものコントラストが、贅沢な味わいを生み出す。

「蜜芋と金柑ジャムのスイートポテト」は、種子島産の安納芋100％で作られたスイートポテト。鹿児島産にこだわった金柑ジャムの酸味とほんのり香るラム酒がアクセントになった一品だ。

「チョコがけ蜜芋けんぴチップス(ストロベリー＆ココナッツ)」は、酸味豊かなストロベリーチョコレートで極蜜熟成やきいも「SAZANKA」の蜜芋けんぴチップスを包み込み、香ばしいココナッツのサクサク感をアクセントにした。

「チョコがけ蜜芋けんぴチップス(出雲抹茶)」は、蜜芋けんぴチップスをオリジナルで作った出雲抹茶のチョコレートでコーティング。程よい渋みのある抹茶と、こだわりの海塩「満潮の塩」の上品な塩味が絶妙に調和した珠玉の味わいだ。

「熟成炭火焼き安納芋の大学いも(バター＆アーモンド)」は、『ヒルナンデス!』でも取り上げられた洋風大学いも。熟成炭火焼き安納芋にバターの濃厚な香りとアーモンドのカリッとした食感が楽しい。

「熟成炭火焼き安納芋の大学いも(ハニーローストナッツ)」は、3ヶ月熟成させた安納芋に、贅沢に蜂蜜を絡め、香ばしいローストナッツとあわせた。モデル・菅野結以さんとのコラボフレーバーで届ける。

また、蜜芋ケーキ3種が、クリスマスだけの特別仕様で登場。

「蜜芋といちごのクリスマスショートケーキ」5,500円(税込)は、トップとスポンジの間に、濃厚な蜜芋クリームを惜しみなく使用し、さらにいちごを贅沢にトッピング。リピーター続出の大人気商品だ。同商品は予約販売のみで、中目黒店・代々木公園店での受け取りとなっている。

「Xmas蜜芋モンブランケーキ」4,900円(税込)は、ヘーゼルナッツの生地に、蜜芋のカスタードと甘露煮が入ったクリームを挟み、仕上げに濃厚な蜜芋クリームを絞った一品だ。

「Xmas蜜芋テリーヌショコラ～THE Cacao Edition～」4,200円(税込)は、meiji THE Cacaoとのコラボ商品のクリスマスバージョン。安納芋のスイートポテトに、カカオ分70％のチョコレートを使用した濃厚なテリーヌを合わせた。

中目黒店限定のカフェメニューも要チェックだ。

「こぼれ蜜芋モンブランツリー～For Chocolate Lovers～」2,480円(税込)、

「抹茶ラテ〜Xmas ver.〜」1,000円(税込)、

「蜜芋のプリンアラモード〜Xmas ver.〜」1,800円(税込)を用意している。

見た目も味も楽しめる「オイモトーキョー」のホリデーシーズン限定商品をチェックしてみては。

■＆ OIMO TOKYO ザ・ペニンシュラ東京本店住所：東京都千代田区有楽町1丁目8-1 ザ・ペニンシュラ東京 B1

■＆ OIMO TOKYO 中目黒店住所：東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F

■＆ OIMO TOKYO 代々木公園店住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-9-23 富澤ビル1F

＆ OIMO TOKYO 公式ウェブストア：https://www.oimotokyo.com

(Higuchi)