まるで洋食屋さん！特別な気分になれる「トマトバターの洋風しょうが焼き」

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、いつものしょうが焼きとは一味も二味も違う「トマトバターの洋風しょうが焼き」をご紹介いただきます♪

こんにちは！まいのおやつです。

見ていただきありがとうございます。

12月になってクリスマスが近づいてくると、大人になってもなんだかうきうきソワソワしてしまいます。

イルミネーションや華やかな街並みを見ていると、あたたかい洋食屋さんに行きたくなります。

そんな気分で作ったのが、今回のしょうが焼き。

ほんの少しのバターとトマトを入れることで、いつものしょうが焼きが洋風に仕上がりました。

ご飯もすすみます♪

ぜひ作ってみてください！

20分（豚肉を漬け込む時間を含む）

2人分

豚肉の色が半分くらい変わったら、トマトと漬けだれを加えてください。

豚肉は袋に入れて漬け込んでもいいのですが、漬けだれを加えるときに袋だとやや大変だったので、ボウルで漬け込む方が楽かもしれません！

バターは5g。ほんの少しで雰囲気が変わります^^

最後に塩で味を調えてくださいね。

みなさまのお口に合うと幸いです！

今年も連載記事を見ていただきありがとうございました！

2026年もよろしくお願いいたします♪

最後まで読んでいただきありがとうございました！