「ちくわ」がここまでおいしくなる！？コスパ抜群の節約おかず

リーズナブルで魚介の風味を楽しめる「ちくわ」は節約料理の強い味方。今回はあこさんの作る、ボリューム満点のちくわおかずレシピをご紹介します。どれも食べごたえがあり、ご飯もお酒もすすみますよ♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。

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あこ（おつまみ＆おかずレシピ）(@acochance)がシェアした投稿

開いたちくわにチーズとたっぷりの肉だねを詰めて焼きます。マヨネーズを炙るときはバーナーがあると便利！トースターで焼いていい具合に焦がしてもOKです。

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ちくわつくねを甘辛いしょうゆだれでいただきます。たねに加える塩麹で味わい深く、大葉の香りがアクセントに◎。「追いマヨしてもおいしいです」とあこさん。

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甘辛いケチャップソースがご飯にもお酒にもぴったり！ちくわの旨味と香味野菜で満足感ばっちりの一品です。ちくわのボリューム感がアップするポイントも要チェック♪

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どれもちくわを主役に、身近な材料で作れるのがうれしいですね♪ちくわのボリューム満点おかず、ぜひあこさんのレシピで作ってみてください！

あこ(@acochance)さん

フーディストノートアンバサダー。色鮮やかで食卓がパッ明るくなるデリ風おかずや、おつまみ、お弁当をInstagramで発信中。手軽にまねできるデコレーションのアイデアも人気。＜Instagram＞あこ(@acochance)