【なか卯】旨みを存分に味わえる“760円の鴨そば”が絶品！「コクがある」「毎年楽しみにしている」の声も！

丼ものと京風うどんを中心に展開するなか卯。厳選された鶏肉と「こだわり卵」、秘伝のタレを使用し、店内で一つずつ手鍋調理するふわとろ食感の親子丼が看板メニューです。

今回は、そんななか卯の「鴨そば」をご紹介。年末年始の定番メニューとして毎年登場する人気商品です。

年末年始の定番メニュー「鴨そば」

こちらが、なか卯で販売されている「鴨そば」（並・税込760円）。

公式サイトによると、「鴨を様々な形で味わえるよう、トッピングには身の締まったむね肉、柔らかなもも肉、旨みが詰まった肉団子の3種類を使用しています。青ねぎとふんわりジューシーな"おあげ"を添え、具沢山で食べ応えのある一品に仕上げました」とのこと。どんな味わいなのか、期待が高まります…！

鴨肉を使った3種類のトッピングと、鴨のコクと旨みが溶け込んだつゆで、鴨の味わいを存分に堪能できるそう。早速、実食してみましょう！

鴨の脂と旨みが溶け込んだつゆは、コクがありながらもすっきり。京風の上品な味わいに仕上げられています。爽やかな香りが鴨の濃厚さを引き立て、後味を軽やかにしてくれるため、最後まで飽きずに食べられますよ。

続いて、鴨肉の三種盛り。むね肉は、締まった食感とあっさりとした旨みが特徴で、もも肉は、やわらかくジューシーな味わい。肉団子は、旨みが凝縮された濃厚な一口を楽しめます。それぞれ食感と風味が異なり、鴨の魅力を多角的に楽しめます。

鴨肉の濃厚な旨みと柚子の爽やかな香りが調和した、「鴨そば」。寒い季節にぴったりの上品で満足感のある一杯です。

SNS上には、「鴨の脂がだしに溶け込んでコクがある」「年末の定番として楽しみにしている」といった声が寄せられていました。

気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね！

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了、店舗によって価格が異なる場合もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※口コミはSNS上での2025年12月19日時点のものです。