【無印良品】熟成乾燥した“生麺”がたまらない！魚介しょうゆラーメンに絶賛の声。「飲み干せるやさしい味わい」でリピ確定？

日常の中に自然と溶け込む、幅広い商品を展開している無印良品。
衣類から家具、文房具、コスメに加え、フード商品も豊富に用意されており、手軽さと本格的な味わいで人気を集めています。

今回は、そんな無印良品で見つけた「生麺を熟成乾燥させたラーメン魚介しょうゆ」をご紹介。
宗田鰹節と昆布の旨みを効かせた醤油スープに、鶏脂と煮干し風味の油を合わせた、香り豊かな即席ラーメンです。

旨みあふれる「生麺を熟成乾燥させたラーメン魚介しょうゆ」

こちらが、無印良品で販売されている「生麺を熟成乾燥させたラーメン魚介しょうゆ」（税込390円）。

公式サイトによると、「宗田鰹節と昆布の旨みをきかせた醤油スープを、鶏脂と煮干し風味の油で香りよく仕上げました。生麺のようなコシとツヤのある即席麺です」とのこと。1人前×2セットです。

一般的なノンフライ麺は熱風乾燥ですが、本商品は約2日間かけて寒風乾燥でじっくり熟成。小麦のグルテンを壊さず、生麺のようなコシとツヤを実現しているそうです。早速、実食してみましょう！

スープは、宗田鰹節と昆布の旨みがベースで、魚介のだしがしっかり効いています。鶏脂と煮干し風味の油を加えることで、醤油の香りに奥行きが出ています。塩分はカドがなく、やさしい味わい。あっさり系ながら、魚介の香りがふわっと広がる上品な印象です。

麺は、小麦のグルテンを壊さず仕上げているため、もちもち感と、つるっとした喉越し。茹でると生麺のようなコシがあり、スープとの絡みも良好です。

麺の食感が特徴的な「生麺を熟成乾燥させたラーメン魚介しょうゆ」。
魚介の旨みが効いた醤油スープは、あっさり派の方に特におすすめです！

公式オンラインストアには、「飲み干せるやさしい味わい」「つるつるでコシがあり、食べ応えがある」といった声が寄せられていました。

気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね！

※記事内の情報は筆者購入時および記事執筆時点の情報です。価格変更や売り切れ、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
※口コミは公式オンラインストア上での2025年12月5日時点のものです。