新発売！【無印良品】即席とは思えない本格派の“みそラーメン”が絶品！「専門店のよう」「リピします！」と好評の声も！

衣類から家具、食品、コスメまで、使う人の暮らしに自然と溶け込む、幅広い商品を展開している無印良品。フード商品も豊富に用意されており、手軽さと本格的な味わいで人気を集めています。

今回は、そんな無印良品で見つけた「生麺を熟成乾燥させたラーメン魚介香味みそ」をご紹介。インスタントながら、本格派の味わいを楽しめる即席ラーメンです。

本格派の味わい「生麺を熟成乾燥させたラーメン魚介香味みそ」

こちらが、無印良品で販売されている「生麺を熟成乾燥させたラーメン魚介香味みそ」（税込390円）。

公式サイトによると、「2種の味噌をブレンドしたスープに、香味野菜をローストしたオイルをあわせ香りよく仕上げました。生麺のようなコシとツヤのある即席麺です」とのこと。2食入りです。

青果用生姜をカットする際に出てくる端材を使用し、生姜ペーストで香味をきかせているほか、隠し味にカルダモンを入れているそう。別で購入したお好みの具をのせて、早速実食してみましょう！

赤味噌と白味噌をブレンドしたスープは、深みとまろやかさを両立。香味野菜をローストしたオイルが加わり、香ばしい風味が広がります。生姜ペーストによる爽やかなキレもあり、後味はスッキリ。隠し味のカルダモンがほんのり香り、味噌の風味を引き立てます。

熱風乾燥ではなく、寒風にさらす自然乾燥製法で熟成された麺は、小麦のグルテンを壊さず仕上げているため、生麺のようなコシとツヤを楽しめます。茹で上げるともちもち感があり、スープとの絡みも良好。

まろやかな味噌のコクに爽やかな香味が重なる、「生麺を熟成乾燥させたラーメン魚介香味みそ」。インスタントとは思えない上品な味わいでした！

公式オンラインストアには、「味噌のコクがありつつ、カルダモンの香りが爽やか」「喉ごしがつるっとして専門店のよう」「リピします！」といった声が寄せられていました。

気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね！

※記事内の情報は筆者購入時および記事執筆時点の情報です。価格変更や売り切れ、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
※麺・スープ以外の具はセット内容に含まれていません
※口コミは公式オンラインストア上での2025年12月5日時点のものです。