期間限定【すき家】“980円の旨辛鍋”が絶品！SNSでは「ご飯が進む濃いめの味」「シビ辛でうまい」の声も！

牛丼チェーン店「すき家」では、毎年冬季限定で鍋商品を販売しています。冬の定番メニューとして人気が高い「牛すき鍋」を始め、毎年発表される新商品を楽しみにしている人は多いのではないでしょうか？

そこで今回は、12月16日に発売された「牛・旨辛豆腐鍋定食弁当」をご紹介。豆板醤2種類と甜麺醤、豆鼓醤という4種の醤を使用した、シビれる辛さと華やかな香りが特徴の鍋です。たっぷりの野菜と牛肉、大きな豆腐が入っているのもポイント！実際に食べてみながら、味や特徴を詳しくレビューしていきます。

4つの醤を使った旨辛豆腐鍋

牛・旨辛豆腐鍋定食弁当（お持ち帰り）
税込980円（ごはん並盛）

すき家の鍋メニューは、持ち帰り用もグツグツ煮込みながら食べられる仕様。具材がアルミ鍋、スープ（タレ）は小袋に入った状態で提供されます。丼容器に入ったご飯は、国産米100％とのこと！

作り方は、付属のタレをアルミ鍋に入れ、中火で約2分加熱するだけ！肉や野菜は一度加熱調理された状態で提供されるので、温めるだけでOKです。

調理方法や注意事項は、鍋のフタに詳しく書いてあります。一部のIH調理器では加熱できない場合があるようなので、IHを使う場合は別鍋に移す方が良さそうです。

フタを開けると、大きな豆腐がお目見え！その下には、牛肉をはじめ、ネギや白菜、にんじんなどの具材がたっぷり入っています。

野菜の量は、1日の摂取目安の約半量（厚生労働省『健康日本 21』の目標値を基準に算出）に当たるとのこと！ボリューム満点です。

スープはかなり赤くて辛そう…。2種の豆板醤と甜麺醤、豆鼓醤という4つの醤を使い、濃厚で旨辛な味わいのスープに仕上げてあるのだそうです。

加熱すると、麻婆豆腐のようなスパイスの良い香りが広がります。

見た目通りのピリ辛味！シビれるような刺激と、ラー油を思わせるピリッとした辛さの両方を感じます。ベースにすき焼きのような甘味も少しあり、旨みがしっかりしている印象。

ただし、塩味も強めなので、長時間煮込みすぎると野菜はしょっぱくなるので注意してください。

約2分加熱しただけなのに、豆腐にもしっかり味が付いていて美味しい！

旨みが強い麻婆豆腐のような感覚です。しかしひき肉ではなく大ぶりな牛肉が入っているので、食べ応えも抜群。ご飯にとてもよく合いました。

旨辛い味付けで、体が芯から温まる本商品。SNSには「シビ辛でうまい」「味はやや辛な感じだけどご飯が進む濃いめの味」「濃厚でコクのある旨辛スープ凄く最高」などという声が寄せられていました。

気になった方はチェックしてみてくださいね。

※記事内の情報は筆者購入時および記事執筆時点の情報です。価格変更や売り切れ、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
※口コミはSNS上での2025年12月17日時点のものです。