『麺屋こころ』『丸源ラーメン』を抑えた！【まぜそばが美味しいと思うチェーン店】ランキング！堂々の1位に「飽きが来ない」「味変もできる」

2025.11.11

まぜそば好きの皆さん、お待たせしました！今回は「まぜそばが美味しいと思うチェーン店」について、全国の10代〜60代まで幅広い世代300名にアンケートを実施。

その結果をもとに、人気チェーン店ランキングTOP3をご紹介します。どのお店も個性あふれるまぜそばで多くのファンを獲得しています。果たして1位に輝いたのはどこなのか？実際に寄せられたリアルなコメントとともに、その魅力をお伝えします！

第3位：麺屋こころ（31票）

第3位は「麺屋こころ」。

台湾まぜそば発祥のお店として知られ、濃厚なタレやピリ辛ミンチ、魚粉やニンニクなどパンチのあるトッピングが特徴です。太麺と具材のバランスも好評で、ボリューム感や味変できる楽しさも支持されています。

台湾まぜそばで多めのチャーシューにネギ、魚粉、ニンニクと良い組み合わせ（34歳/女性）

魚粉が入ってて美味しいのと並でも十分なくらいの量で好きです。（22歳/女性）

ピリ辛のお肉と太麺のバランスが良くて食べ飽きず、くせになる美味しさで、近所にあることもあって何度もリピしています。（42歳/女性）

第2位：丸源ラーメン（44票）

続いて第2位は「丸源ラーメン」。

自宅近くで入りやすい店舗展開や、中太麺ならではのしっかりしたコシが人気です。卓上調味料による“味変”や追い飯など、自分好みにアレンジできる点にも注目が集まりました。

自宅近くに店舗があり、大きくて入りやすく、まぜそばの味が安定している（40歳/男性）

まぜそばの麺もしっかりコシあって美味しく、進みやすいから。（26歳/男性）

丸源ラーメンは、まぜそばをはじめ、全てにおいて美味しいです（41歳/男性）

第1位：バーミヤン（80票）

堂々の1位は「バーミヤン」でした！

クセがなくあっさりした味付けながら、「むちゃくちゃ味が良い」「何回食べても飽きない」と絶賛する声多数。冷やしまぜそばなど季節限定メニューへの支持も高く、本格的な中華テイストとの相性抜群という意見も目立ちました。

夏限定の冷やしまぜそばが特に美味しい。お酢とラー油で味変もできる（21歳/男性）

クセがなくてあっさりした味付けで、何回食べても飽きが来ないから（35歳/女性）

定番だけど、癖のない飽きのこない味だからです。ついつい頼んでしまう。（37歳/女性）

今回ご紹介したランキングはいかがでしたか？それぞれのお店にはファンならではの熱いコメントが寄せられていました。「また食べたい！」という声から、お気に入りポイントまで、多様な視点で選ばれていることが印象的でした。ぜひ次回のお食事選びや新しいお店探しにも参考になれば嬉しいです！

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2025年10月30日
調査対象：全国10代〜60代
有効回答数：300名
※記事内の情報は執筆時点の内容です。
※本記事は自社で募集したアンケートの回答結果をもとにAIが本文を作成しておりますが、社内確認の後公開を行っています。