【はなまるうどん】“新作うどん”が罪深い味…！SNSでは「衝撃的な美味さ」「激ウマリピ確！」の声も！

朝夕に肌寒さを感じるようになり、温かいものが恋しくなる季節。讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」には、食欲を刺激してやまない「味噌バターうどん」3種が期間限定で登場しています。いりこと昆布の奥深いかけだしに豚白湯を重ね、こだわりの赤味噌と白味噌を絶妙にブレンドした、特製「濃厚味噌スープ」が特徴です。

味噌バター、豚肉味噌バター、ホタテ味噌バターという個性豊かな3種の中から、今回は「ホタテ味噌バター」をピックアップ。どんな味わいなのか、実際に食べてみた感想を写真付きで詳しくご紹介します。

濃厚味噌とバターが織りなす罪深き一杯「ホタテ味噌バター」

「ホタテ味噌バター」
小840円、中1,000円、大1,180円（税込）※テイクアウトはうどん1杯につき容器代30円が必要

昨冬に絶大な支持を得た期間限定メニューが、待望の復活。ぷりぷりのベビーホタテから溢れ出す旨みが「濃厚味噌スープ」に溶け込み、磯の香りとバターのコクが食欲をかき立てる罪深き一杯とのこと。食べる前から期待が高まります。

テイクアウトでは、容器は二段重ねになっています。下にはスープ、上にはうどんとベビーホタテ、コーン、キャベツなどが入っています。スープとうどんが別になっていると、うどんがのびにくくてうれしいですね。

バターは別添えになっていて、好みのタイミングで入れられます。

うどんとベビーホタテ、コーン、キャベツなどをスープの中に入れて、別添えのバターをトッピング。肉厚ぷりぷりのベビーホタテがのると、贅沢感が高まります。

食欲を刺激してやまない「濃厚味噌スープ」

まずは、濃厚味噌スープをひと口。

こだわりの配合で赤味噌と白味噌を合わせ、生姜やにんにく、豆板醤などを加えたという特製のスープは、濃厚でまろやか。バターと合わさることでさらにコクがアップし、食欲を刺激してやみません。

ベビーホタテは身がしっかりしていて、大きさも十分。プリプリとした食感がたまりません。

たっぷりとトッピングされたコーンは、甘みがあって濃厚味噌スープとの相性は抜群。キャベツはシャキシャキとした食感を残しながらも、濃厚味噌スープがよく染みていて、やさしい味わいです。

続いて、うどんを実食。つるつるとなめらか口当たりの奥に、讃岐うどんならではコシともっちり感。ベビーホタテ、コーン、キャベツと一緒に食べれば、さまざまな食感を楽しめます。

さらに濃厚味噌スープが具材それぞれの旨みをまとめ、心まで温めてくれるようでした。

濃厚で深みのある味わいに、心もお腹もほっこり

SNSには「美味すぎる！」「衝撃的な美味さ」「疲れ吹っ飛ぶ」「激ウマリピ確！」といった声が寄せられていました。寒い季節にぴったりの濃厚で深みのある味わいに感動した人が多いようですね。

11月中旬頃までの期間限定なので、気になる方は早めにチェックしてみてください。

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※記事内における情報は原稿執筆時のものです。
※店舗や地域によっては取り扱いがない場合もございますので、ご購入の際はご注意ください。
※口コミはSNS上での2025年11月5日時点のものです。