かつおの風味がマッチ!!ご飯すすむこの味。かつおじゃがバーグ

▼材料 (3人分)

・ じゃがいも：3個
・ 玉ねぎ：2分の1個
・ A【片栗粉：大さじ2
・ 顆粒かつおだし：小さじ2.5
・ 鰹節】：3g
・ こめ油：適量

・じゃがいもは洗って1個ずつラップに包み、600Wのレンジで6～7分間加熱する。
熱いうちに皮を剥いて潰す。
・玉ねぎはみじん切りにして、キッチンペーパーで包んでギュッと押さえ、
水気を吸い取っておく。

作り方
1．潰したじゃがいもが熱いうちに、玉ねぎとAを入れてよく混ぜる
食べやすい大きさのハンバーグ型に形成する
2．フライパンにこめ油を熱し、1を並べて中火で2分ずつ、
両面こんがりするまで焼いたら完成

お弁当サイズに焼いてもOK。
お肉を使わなくても、かつおの香りとじゃがいものもっちりほっくり感で
満足なおかずに。
お好みで醤油や中濃ソースをかけて召し上がれ。

暮らしニスタ／cot.cotさん