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器いっぱいに盛られた抹茶アイス♪ 緑に囲まれた金沢の甘味処でいただく、名物クリームぜんざい

  • 2016.5.25
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金沢市広阪にある「漆の実」は、創業200余年の歴史を誇る漆器の老舗「能作」が営む甘味処。金沢城公園やいしかわ四高記念公園に囲まれたビルの4階で、窓の外いっぱいに広がる緑を眺めながら、人気の「抹茶クリームぜんざい」など、こだわりの甘味が楽しめます。

創業200余年、老舗漆器店が営む甘味処

金沢市広坂は、金沢21世紀美術館や、いしかわ四高記念公園がある金沢市街地の中心部。

安永9年創業の漆器店「能作」本社ビルの4階に、甘味処「漆の実」があります。

輪島塗や金沢漆器が並ぶ華やかな店内を奥に進み、エレベーターで4階に上がると目の前が、「漆の実」の入口です。

店内は、黒のテーブルに漆器が映える落ち着いた空間。窓の外いっぱいに、百万石通りの街路樹や、いしかわ四高記念公園の緑が広がっています。

木々の合間から見えるのは、レンガ造りの石川四高記念文化交流館や、しいのき迎賓館。金沢城公園の石垣も見える、隠れた絶景スポットです。

不動の人気メニュー「抹茶クリームぜんざい」

大粒の能登大納言を贅沢に使用した「抹茶クリームぜんざい」(780円)は、不動の人気メニュー。

注文を受けてからゆでる白玉はつるりと上品なのど越し。上品な甘さの餡の上に、ふんわり軽い口当たりの抹茶アイスがたっぷり。抹茶パウダーのほろ苦さが効いています。

親交のあった近隣の甘味処が閉店する際にレシピを引き継いで、大切に作り続けているそうです。

普段使いできる、かわいい漆工芸をおみやげに

お店の1階から3階には、金沢漆器や輪島塗の美しい品々が並んでいます。

普段使いにぴったりのかわいい小物もあるので、ぜひ手に取ってみてください。

蒔絵の施された小さなしおりは、金沢旅行の素敵な記念になりそうです。

手頃な価格で、おみやげにもぴったりですね。

兼六園や21世紀美術館など金沢の主要な観光地から歩いて行ける場所にあり、春には満開の桜並木、秋には鮮やかな紅葉が窓から眺められます。

美味しい甘味と四季折々の景色を楽しみに、足を運んでみませんか。

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