つわりのときにオススメ！　さわやかキウイのスムージー

つわりで食べられない、でも食べないと赤ちゃんが育たないんじゃないか心配…というとき、飲みものは比較的口にしやすいはず。

それも頑張って口にするんだから、せっかくなら栄養がギュッと詰まったものがいいですよね。

私がオススメするのは、レタスとキウイを使った栄養満点スムージー。

見た目も味も、さわやかな飲みやすい味です。

さわやかキウイのスムージー

1人分 73Kcal

レシピ制作：ライター、管理栄養士 長 有里子

＜材料 2人分＞

キウイ 2個

レタス 100g

はちみつ 小さじ2～（キウイの甘さで調整）

レモン果汁 小さじ2

水 大さじ3

＜作り方＞

1、キウイとレタスを一口大に切る。

2、(1)とその他の材料をミキサーにかける。

さわやかな飲み心地のスムージー

私はつわりがそんなにひどいほうではありませんでした。

一日中、二日酔いのような気持ち悪い状態が続く、といったかんじです。

つわりがひどい方のお話をよく聞いていたので、「私は仕事もやれる、ご飯も食べられる、これくらいでつらいなんて言っちゃいけない！」と、日々自分を励ました毎日。

そんな時期によく飲んだのが、このスムージーです。さわやかな飲み心地が、一瞬、気持ち悪さを忘れさせてくれるような気がしたのです。

栄養たっぷり、産後ダイエットにもオススメ

そして自分なりの栄養のこだわりも。

それは、葉酸が豊富なレタスとビタミンCとEがたっぷりなキウイを組み合わせたこと。

とくにキウイは、小さな実にたっぷりの栄養をギュッと閉じ込めた”高栄養密度フルーツ”といわれています。

ビタミンCとEだけでなく、さまざまな栄養素が詰まっていて、その凝縮ぶりは果物の中で1位なんですよ。

以前、「つわりのときに食べやすいものを教えて」と友人に聞かれたとき、このスムージーを伝えました。

すると、その友人はレタスの青臭さが苦手だったようなのですが、「キウイの酸味でレタスのにおいが消えて、おいしかった。栄養もとれてうれしい」と言ってくれました。

産後ダイエットのときもこれを愛飲したと報告をくれたときは、とってもうれしかったな。

ちなみに、このスムージーのカロリーは73kcalです。つわり時はもちろん、産後ダイエットにもオススメですよ。

(長 有里子)