「ホテル椿山荘東京」が、「ハーブ＆エディフルフラワー」コースの第2弾の提供をスタート！

昨年、スーパーフードを使ったコース料理が話題を博した「ホテル椿山荘東京」では、2016年2月より、前菜、スープ、メイン、デザートにハーブやエディブルフラワーを散りばめた、「ハーブ＆エディブルフラワー」の提供を開始。現在、6月30日（木）までの期間限定で、その第2弾がお目見えしている。

新たにお目見えした第2弾は、2016ミス・ユニバース・ジャパンの選考前日に、ファイナリスト20名に第1弾を食べてもらった際に寄せられた、「筋肉にもなる赤身のお肉料理も食べたい」といった意見をとりいれたもの。

カプレーゼに、イチゴ、ドライアプリコット、ハーブ、エディフルフラワーを散らした、見目鮮やかなワンプレートサラダ、ハーブ＆エディフルフラワーが別添えで提供される、シーフードの出汁がきいたスープなどとともに、メインにはオーストラリア産のサーロインを用意した。「箱庭」をイメージしたデザートもキュート！

美味しくて、ヘルシーで、美しい上に、話題性も抜群!? 女性の心をくすぐる要素にあふれた、「ハーブ＆エディフルフラワー」第2弾、いち早く試してみては？

「ハーブ＆エディブルフラワー」

提供期間／～2016年6月30日（木）

提供場所／カジュアルダイニング「ザ・ビストロ」東京都文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京

提供時間／17:00～22:00 L.O.（事前予約制）

料金／6,000円（税金・サービス料別）

Tel.／03-3943-5489（9:00～20:00）

参照元：VOGUE JAPAN