「ザ・リッツ・カールトン大阪」でマンゴー尽くしのブッフェがスタート。

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「ザ・リッツ・カールトン大阪」では、2016年5月16日（月）から7月31日（日）まで、イタリア料理「スプレンディード」にて、マンゴーブッフェ「ザ・リッツ・カールトン大阪 マンゴーブッフェ」を実施する。

こちらは、今年春、大好評を博したストロベリーブッフェに続く、イタリア出身の女性料理長、オリアナ・ティラバッシ氏の最新作ブッフェ。芳醇で濃厚な甘さのマンゴーを贅沢に使用したマンゴーデザートはもちろん、マンゴーを使用したオリジナリティー溢れる軽食など、50種類以上の多彩なアイテムがラインナップし、一足早い夏を演出する。

オリアナ料理長が自信を持ってお薦めするのは、「宮崎マンゴー」のスライス、ココナッツライス、宮崎マンゴーピューレのココナッツミルククリームを盛り付けた特別プレート「宮崎マンゴー ココナッツライス」。こちらは、テーブルサーブにて1人1皿ずつ提供される。

ファッションデザイナーとしての経験も持つ、オリアナ料理長が繰り広げる、美味しくも華麗な「マンゴーブッフェ」で、マンゴーの美味しさ、奥深さ、美しさを心ゆくまで堪能して！

ザ・リッツ・カールトン大阪 マンゴーブッフェ

開催期間／2016年5月16日（月）～7月31日（日）

開催時間／14:30～18:00（90 分制）

価格／大人 5,500円、子ども（小学生、6～12歳）2750円

・税込・サービス料 13％別

提供場所／イタリア料理「スプレンディード」 大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 1階

予約・問い合わせ先／06-6343-7020（レストラン予約）

www.ritz-carlton.co.jp

参照元：VOGUE JAPAN