表参道発！　行列のできるパンケーキ店「幸せのパンケーキ」が、大阪・梅田にオープン。

「幸せのパンケーキ」では、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きはせず、一つ一つの仕込みを直前に行っている。また、従来のパンケーキでは、数分程度で焼き上げるところ、同店では蒸し焼きにするなど、20分以上をかける特殊な焼き方を採用。“ふわふわ食感”を実現した。

さらにパンケーキの上のホイップバターはニュージーランドから直輸入している高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用。

大阪・梅田駅より徒歩3分の好立地にオープンした梅田店は、自然色をベースにした落ち着いたインテリアが特徴。また、店内にはオープンキッチンを設けており、パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を目の前で堪能できる。

幸せのパンケーキ梅田店

所在地／大阪府大阪市北区鶴野町3-17 ファーストNレジデンス

Tel.／06-6292-3333

営業時間／10:00～20:30

定休日／不定休

参照元：VOGUE JAPAN