サラダボウル専門店「ウィズグリーン」の【7・8月限定】キーマカレーのサラダが美味しすぎる！

猛暑の季節に食べたい！ 美味しいサラダを見つけたのでご紹介します。サラダボウル専門店「ウィズグリーン（WithGreen）」の7～8月限定サラダ「本格キーマカレーとズッキーニアチャールのサラダ」と「BBQチキンとたっぷり夏野菜のサラダ」です。両方食べたのですが、どちらも絶品。そして、サラダとは思えない満足感があり、一食でお腹いっぱいになりました（小食では決してございません）。普段サラダだけだともの足りないって方にも推せます！
 

本格的なキーマカレーとシャキシャキのズッキーニが相性抜群！

本格キーマカレーとズッキーニアチャールのサラダ S￥1,310 M￥1,380 L￥1,510

複数のスパイスを“生”で使用、国産の鶏ひき肉とあわせた本格的なキーマカレーが美味しい。米ではなく、サラダと食べたい！ と思う絶妙な味付けです。ズッキーニは、酸味と甘みがキーマカレーとマッチする、インド風のマリネ「アチャール」仕立て。すし酢を使っているので、酸味の中にも甘みを感じます。生でも美味しいシャキシャキの歯ごたえもたまらない！ ズッキーニは、むくみに効果があるとも言われていますよ♡
 
ドレッシングは、「ハニーミルク」がオススメ。シーザードレッシングの酸味を無くし、甘みを増やしたような味わいです。

スモーキーな味わいのBBQチキンが絶品、夏野菜もたっぷり摂れる！

BBQチキンとたっぷり夏野菜のサラダ S￥1,420 M￥1,490 L￥1,620

ウィズグリーンで一番人気のBBQチキンを使用したサラダです。彩りの良い夏野菜もたっぷり使用しているので、見た目も食欲をそそります。チキンは、国産鶏肉を店舗で割き、味を染み込ませているとのこと。10種類以上のスパイスを使用、しっかりスモーキーな味つけで、美味しい。トマトやコーン、オニオンマリネも入っていて、一度で複数の夏野菜から栄養補給できる美肌サラダ！
 
ドレッシングは、「ハニーマスタード」がオススメ。個人的推しドレッシングでもあります。粒マスタードを使用しているため、プチっと弾ける食感と酸味が美味。ぜひ試してみて。

満腹になる「ウィズグリーン」のサラダの秘密

美味しいサラダを提供する「ウィズグリーン」ですが、主食級の満腹感が得られるのも特徴の一つ。その秘密は、“咀嚼回数”にあります。通常の食事だと、500～600回と言われているところ、ウィズグリーンでは一杯のサラダで700～800回を目指しているとのこと。具材の量、カット、調理法を工夫しているそうです。実際に、最後の方には顎が疲れるほど……（笑）。いかに普段噛む回数が少ないのかを痛感させられます。
 
ヘルシーに美味しく、そしてお腹いっぱいにもなる！ 夢のようなサラダに頼りながら、今年の猛暑も元気に乗り越えましょう！
 
 

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text:RIRI HIDAKA[otona ROSY]