【試食レポ】TABASCO®ソース夏のピリ辛麺祭りで 「Stand Bo Bun (祐天寺) 」に行ってきました！

こんにちは、おさむです！

最近ほんっとーに暑くなってきて、そろそろ夏本番を迎えそうな今日この頃。

そんな時、やっぱり食べたくなるのは ”ピリ辛料理” ではないでしょうか？♡

このタイミングにピッタリなイベント「TABASCO®ソース夏のピリ辛麺祭り」が現在開催中ということで、今回はこのイベントに参加している、祐天寺のベトナム料理店Stand Bo Bunにおじゃましてきました！

TABASCO® Brandは愛され続けて150年以上！
レストランにはもちろん、家庭にも馴染みの深い調味料で、この赤と緑のパッケージは誰もが一度は見たことがあるのではないでしょうか？
私もピザを食べる時は必ず味変に使うのですが、この辛酸っぱい味が他にはなくて本当に唯一無二ですよね。

今回おじゃましたStand Bo Bunさんは、東急東横線 祐天寺駅から徒歩3分圏内の、フランス料理をベースにしたベトナム料理屋さん。
大きな提灯がお店の外にたくさん飾ってあり、外観からすでにベトナムの空気が感じられて、お店に入る前からワクワクさせてくれました！

中に入ると、ブルーグリーンを基調とした店内が広がっており、飾っている額や虎の置物、テーブルや椅子まで、ベトナムから調達してきたもので溢れており、そこはもはやベトナム！！！
壁紙はお店の皆さんが手作業で塗ったということもあり、なんだか温もりを感じます。
コンパクトながら自然光がたっぷり入る大きな窓があるため窮屈な印象はなく、とっても落ち着く店内でした。

虎さんの表情もどこか可愛らしい♡

Stand Bo Bunで提供しているTABASCO®ソースメニューは、「アジアン冷麺〜白胡麻坦々仕立て〜×TABASCO®オリジナルレッドペッパーソース」。
レモングラス香るそぼろと、白胡麻のまろやかさにピリッと辛みが効いた、暑い日に食べたい冷たいごちそう。
白胡麻ベースの冷製ダレを主体とし、ベースはマイルドなので辛さが苦手な方も安心です！

食べる前によく混ぜて食べてください、という説明を受け、いざ実食！
胡麻の香りとナンプラーの香りが口の中で広がり、後からほんのり辛みがやってくる美味しさ！
マイルドながらニンニクのパンチも効いており、食欲をものすごく刺激されます！

トッピングされているのは、パクチーと素揚げしたゆで卵とフライドビーンズ。
フライドビーンズは初めて食べたのですが、しっかりとフライされたカリカリとした食感と、ほんのり効いた塩味がクセになりそう。
料理の中でもかなりいいアクセントになっていました！


このままでも美味しいのですが、さらに辛みが欲しくなった私は、TABASCO®オリジナルレッドペパーソースを早速投入。
んーーーー！！！ なんて美味しいんでしょう・・・！
辛さだけではなく、TABASCO®オリジナルレッドペパーソースの独特な酸味が、ベトナムの香りにバチいいい！っとハマるんですね。
今までピザにしか使ったことがなかった私としては、かなりの革命。

余談ですが、TABASCO®オリジナルレッドペパーソースをかけていたら、一緒に行ったla farfaスタッフに「結構辛いの行けるんだね！」と言われるほど、気付かないうちにたくさんかけていたみたいです。笑
でも激辛料理などは到底食べられない舌ですし、やっぱりこのTABASCO®オリジナルレッドペパーソースが美味しいということです。笑

そして白胡麻坦々とよく絡む米麺 "ブン" 、なんと毎朝お店で製麺しているというこだわり
新潟県の米粉を使い、研究に研究を重ねてできた配合により、独自の麺を作っているのだそう。
つるっとサッパリした雰囲気もありながら、コシがあるので食べ応えもあり、朝昼晩問わず食べることできそうな麺でした！

朝しか製麺していないとのことだったのですが、ちょうどそのタイミングだったので、撮影できたのはラッキーでした！

Stand Bo BunとTABASCO®ソース夏のピリ辛麺祭りのコラボメニュー、お店のこだわりとお料理の美味しさ、感じていただけたでしょうか？

このイベントは、2025年6月30日(月)までの開催です！
今回はStand Bo Bunさんのメニューを紹介しましたが、他店舗もとても魅力的なコラボメニューを提供しております！
一部店舗ではオリジナルカクテルや、TABASCO®ソースを使用したおつまみメニューなどもあるみたいですよ。

また、参加レストランにて対象メニューをご注文いただいた方には、TABASCO®ミニボトル（3.7ml）、TABASCO®ブランドのロゴステッカーとポストカードをプレゼント中とのこと！（※なくなり次第終了）

私もミニボトルとステッカーをいただいちゃいました！
ミニボトルは目薬くらいの大きさですんごいかわいい・・・！きゃー！
家で使うもよし、こっそり持ち運ぶのもよし、ですね。笑

そして、特設サイトでは自宅でも簡単に作れるメニューが公開されています。
TABASCO®ソースを使ったレシピ
すべて15分以内に作れる、手軽でおいしいメニューとのこと！
私も真似して作ってみようと思います♡

ぜひこの機会に気になる店舗に足を運んでみてはいかがでしょうか？

それではまたお会いしましょう〜！

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【TABASCO® ソース夏のピリ辛麺祭り】
期間：2025年6月2日（月） ～ 2025年6月30日（月）

TABASCO® ソース夏のピリ辛麺祭り参加レストラン（※あいうえお順）
▶︎ Stand Bo Bun
【店舗住所】東京都目黒区祐天寺2-3-2
【営業時間】月~日/11:00 - 14:30; 17:00 - 20:30

▶︎ SOBER TOKYO
【店舗住所】東京都渋谷区道玄坂1-19-10 J-1ビル3F
【営業時間】月~木/11:30 - 14:00/18:00 – 02:00 金・土/18:00 - 02:00

▶︎ TENCUPS
【店舗住所】東京都渋谷区渋谷3-26-21 東急ステイ渋谷新南口1F
【営業時間】月~木・日・祝日/9:00～23:00 金土09:00～2:00