休日にトライしてみて♪ 定番ドーナツに“一手間プラス”で楽しむアレンジスイーツレシピ３選

インスタなどに手づくりスイーツのレシピを写真とともにUPしている方は少なくありません。中でも最近人気が高まっているのが、市販のスイーツに一手間をプラスするだけで作れる「アレンジスイーツ」。１から作るよりも簡単なのに、フォトジェニックな見た目に仕上がるのが人気の秘密です◎

そこで今回は、クリスピー・クリーム・ドーナツの定番ドーナツ「オリジナル・グレーズド®」を使ったアレンジスイーツのレシピ（考案：料理創作ユニットGoma）を３つ紹介。

【オリジナル・グレーズド®は、1937年から78年間変わらないレシピで作り続けられているという看板の一品】

いずれも手軽に作れるので、ぜひゴールデンウィーク中にチャレンジしてみてくださいね♪

オリジナル・グレーズド® ３個、黒ごま大さじ１、きなこ大さじ１、塩少々

（みたらしあん）しょうゆ大さじ２、砂糖大さじ４、みりん小さじ２、片栗粉小さじ１

｜つくりかた｜

（１）みたらしあんの材料は耐熱ボウルに入れて500Wのレンジに2分30秒かける。取り出して混ぜ、粗熱がとれてとろりとするまで置いておく。

（２）黒ごまはフライパンに入れて弱火で香りが出るまで軽くいり、すり鉢でする。

（３）きなこは塩と一緒にボウルに入れて混ぜ合わせておく。

（４）オリジナル・グレーズド®を6等分し、 1個なら30秒、2個なら50秒レンジにかけ、表面の砂糖衣を溶かし、2と3それぞれに入れて全体にまぶす。

（５）竹串に3つずつ刺して、みたらしあんを添えたら完成

オリジナル・グレーズド®、お好みのジャム適量

｜つくりかた｜

（１）ドーナツは横半分にスライスして乾かしておく。

（２）お好みでドーナツの表面にジャムを塗る。

（３）オーブンシートを敷いた天板に1 と2 を並べ、120℃に予熱しておいたオーブンで30～40分焼く。焼き上がったら10分ほどオーブン内で乾かす。

＊…“フラン” は卵と生クリームなどの材料を混ぜ合わせたものを型に入れて蒸焼きにしたカスタードプディングに近いスイーツのこと

｜材料｜

■フィリング（4つ分）

クリスピークリームのドーナツ 4個（オリジナル・グレーズド®、シナモンシュガー、キャラメルダブルナッツ、オールドファッションチョコレート各１個）、卵 2 個、砂糖 40g、生クリーム 100ml、牛乳 100ml ※お好みで小さめに切ったクリームチーズ、リキュールなどを加えてください

■トッピング

オリジナル・グレーズド…サワーチェリー（缶） 4粒、シナモンシュガー…りんご 1/8個、キャラメルダブルナッツ…ブルーベリー大さじ 1.5、オールドファッションチョコレート…バナナ 1/2本

｜つくりかた｜

（１）ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器であまり泡立てないようにすり混ぜる。生クリーム、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

（２）器に適当な大きさに切った果物、ドーナツを入れ、1を注ぐ。

（３）あらかじめ170°Cに予熱しておいたオーブンで30分～焼く。焦げないように様子を見て取り出し、竹串を刺して生地がつかなかったらOK。