グランドハイアット東京のハワイアンビアガーデンは女子会に最適！

2025.5.17

グランドハイアット東京にて、「ハワイアンビアガーデン」、「テラスサマーバーベキュー」、「サマーセミブッフェディナー」が、2025年6月1日（日）から9月30日（火）まで開催されます。ラグジュアリーホテルで楽しむ期間限定の特別なディナーは、今夏のオトナ女子会に最適です。

ハワイグルメを満喫、南国気分に浸れる「ハワイアンビアガーデン」

ステーキハウス「オークドア」にて毎年人気のビアガーデンの今年のテーマは、“ハワイ”。主役は、ハワイ発祥の豪快なローストポーク「カルアポーク」です。外はカリカリ、中はジューシーに焼き上げ、シェフが目の前で切り分けて提供してくれます。他にも、ココナッツ果肉の衣に、スパイシーなソースと合わせた「ココナッツシュリンプ」やタロイモの葉で白身魚を包み蒸し焼きにした「ラウラウ」など、ハワイの食文化を満喫できる料理が勢揃い。南国で過ごすような気分で、真夏の夜を楽しめます。

メインの「カルアポーク」。

メニュー例

〈ププス（アペタイザー）盛り合わせ〉
・スパムむすび
・ココナッツシュリンプ、マンゴーチャツネ
・スパイシーツナ
・ロミロミサーモン
・リングイッサ（ポルトガル風ソーセージ）フラットブレッド
〈メイン〉
・カルアポーク（ローストポーク）
・モンゴリアンビーフ
・ラウラウ（蒸し魚）
・フライドサイミン（ハワイ風焼きそば）
〈ソース〉
・ハワイアンチリウォーター
〈デザート〉
・ローストパイナップルバニラアイスクリームトーストココナッツ
〈フリーフロードリンク〉
・シャンパン（シャンパン付きフリーフロープランのみ）
・赤白ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

ハワイアンビアガーデン
食事のみ￥6,600
フリーフロー付きプラン￥8,800
シャンパン含むフリーフロー付きプラン￥11,000
※税込・サービス料1 5% 別

提供期間：2025年6月1日（日）～ 9月30日（火）
提供時間：18:00～ 222:00
※席の利用は 2 時間、フリーフローは 90 分制
※悪天候時は店内席へ案内

ステーキハウス「オークドア」
東京都港区六本木 6-10-3 グランドハイアット東京 6階
03-4333-8784（直通）

ワイン片手に楽しみたい、夏の南仏を想起させる「テラスサマーバーベキュー」

オールデイダイニング「フレンチキッチン」では、南フランスの郷土料理をベースにしたメニューを堪能できるプランが登場。シャンパンやワインと共に楽しみたい、3種類の前菜にメインは4品です。前菜は、食前にお酒をたしなむフランスの食文化「アペロ」の雰囲気を彷彿とさせる、お酒との相性抜群な3種類をシェアスタイルで提供。メインは、爽やかなピリ辛のトマトサルサを合わせたサーロイン、ヨーグルトとハニーマスタードソースのチキンなどが登場し、さっぱりとした味わいを楽しめます。

メイン4品は、「サーロイン」「鶏もも肉のグリル」「プロヴァンス風南タラバ蟹」「トマトファルシ」。

メニュー例

〈前菜〉
・ひよこ豆のクレープメレディス牧場のゴートチーズディップ
・夏野菜のベジタブルスティックなすのレリッシュ
・ランド風サラダフレンチキッチンスタイルアーティチョーク鴨胸肉のスモークベーコンクルトン
〈メインディッシュ〉
・ハーブマリネしたオーストラリア産サーロインのグリルトマトサルサ
・パイナップル、オレンジ、バジルでマリネした鶏もも肉マスタードヨーグルトソース
・南タラバ蟹のプロヴァンススタイル
・トマトファルシクスクス
〈フリーフロードリンク〉
・スパークリングワインまたはシャンパン
・ロゼワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

テラスサマーバーベキュープラン
食事のみ￥7,480
フリーフロー付きプラン￥11,880
シャンパン含むフリーフロー付きプラン￥16,280
※税込・サービス料1 5% 別

提供期間：2025年6月1日（日）～ 9月30日（火）
提供時間： 18:00 ～21:30
※席の利用は2 時間、フリーフローは 9 0 分制
※悪天候時は店内席へ案内

5種から選べるメイン、16種の前菜、スイーツまで堪能できる「サマーセミブッフェディナー」

「フレンチキッチン」では、セミブッフェディナーも用意されています。前菜は、セビーチェやスモークサーモンとエシャロットのマリネを詰めたパイ料理などをブッフェ形式で堪能。メインは、フレンチキッチン特製のローストビーフをはじめとする5種の中から1品選べます。食事の後には、マンゴーショートケーキやパッションフルーツタルトなど、トロピカルフルーツをたっぷり使用したスイーツをブッフェ形式で心ゆくまで満喫できます。こちらも、テラス席で楽しむことが可能で、夏の夜風を感じながら過ごすのもオススメ。

選べるメインディッシュは、「サーロインのローストビーフ」「サーモンのムニエル」「スズキのグリルとムール貝夏野菜のサラダ」「鶏むね肉と生ハム低温調理」「グリル夏野菜のミルフィーユ」の5種。

メニュー例

◆ブッフェ形式
〈コールドディッシュ〉
・シーザーサラダ
・しらすとタケノコのグレインズサラダ
・夏野菜のクリュディテグリンピースと豆腐のディップ
・魚介のセビーチェとうもろこし
・自家製スモークサーモンのタルタルボローバン
・パテドカンパーニュ
・ティースモークした鴨胸肉リンゴのローストルッコラ
・白茄子とベーコンのキッシュ
・チーズセレクション（コンテ、カマンベール）
・自家製ピクルス
〈デザート〉
・マンゴーショートケーキ
・パッションフルーツタルト
・アプリコットホワイトチョコレートムース
・ラベンダーブランマンジェ
・アールグレイティーシフォンケーキ
・バナナチョコレートケーキ

◆テーブルサービス
〈スープ〉
・グリーンベジタブルのガスパチョ
〈メインディッシュ〉※好みで 1 品をセレクト
・オーストラリア産サーロインのローストビーフホースラディッシュビーフジュローズマリーポテト
・サスティナブルサーモンのムニエルデコポンのオランデーズ茸とポテトのエクラゼ
・千葉県産スズキのグリルとムール貝夏野菜のサラダハーブソース
・鶏むね肉と生ハム低温調理完熟トマトとパプリカのソース
・グリル夏野菜のミルフィーユエシャロットとバルサミコのソースミックスリーフ

サマーセミブッフェディナー
食事のみ￥7,480
スパークリングワインフリーフロー付プラン￥11,330
シャンパンフリーフロー付プラン￥14,080

提供期間： 2025年6月1日（日）～ 9月30日（火）
提供時間： 18:00～ 21:30
※席の利用は2 時間、フリーフローは 90 分制