「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」が、「ローラン・ペリエ シャンパーニュ ガラディナー」を開催！

セザール・トロワグロ氏

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9年連続ミシュラン二ツ星に輝く、「ハイアット リージェンシー 東京」内のフレンチレストラン「キュイジーヌ[s]  ミッシェル・トロワグロ」に、2016年5月、フランス・ロアンヌの「メゾン・トロワグロ」より、トロワグロファミリーの若き4代目、セザール・トロワグロ氏が来日。ロアンヌでは、彼の父親であり、3代目のミッシェルともキッチンに立つトロワグロの継承者であるセザール氏が、5月10日（火）～13 日（金）に「キュイジーヌ[s]  ミッシェル・トロワグロ」のキッチンに立ち、5月12日（木）〜13日（金）にはゲストに挨拶を行う。

さらに5月13日（金）には、「ローラン・ペリエ  シャンパーニュ  ガラディナー」を実施。フランスを代表するシャンパンメゾン 「ローラン・ペリエ」のアンバサダー、フィリップ・ソーゼット氏を案内役に、「ローラン・ペリエ」のシャンパーニュとトロワグロの料理が楽しめる一夜限りのイベントとなる。「フレッシュさ」「エレガントさ」が特徴の「ローラン・ペリエ」と、セザール・トロワグロと「キュイジーヌ[s]  ミッシェル・トロワグロ」のエグゼクティブシェフ・ギヨーム・ブラカヴァル氏が創り出す、各料理とのマリアージュが堪能できる希少な機会、お見逃しなく。

「ローラン・ペリエ  シャンパーニュ  ガラディナー」

開催日／2016 年5月13日（金） 

開催時間／受付18:30、ガラディナースタート19:00 

開催場所／フレンチレストラン「キュイジーヌ[s]  ミッシェル・トロワグロ」 東京都新宿区西新宿2-7-2  ハイアット リージェンシー 東京  1F 

料金／1人25,000円

・税・サ別

・スペシャルディナー、飲物付き

予約・問い合わせ先／03-3348-1234（代表）

www.troisgros.jp

参照元：VOGUE JAPAN