『丸美屋食品』『廣記商行』を抑えた！“スーパーで買える“中華料理”でよく買うメーカー”ランキング！堂々の1位に「本格的な味に仕上がる」

家で本格的な中華料理を作るとき、「中華料理の素」や「中華調味料」は頼もしい味方ですよね。フライパンひとつでメインのおかずが手早く作れたり、味がピタッと決まったりと、日々の食卓に欠かせない存在です。

そこで今回は、全国300名の方々に“スーパーで買える“中華料理”でよく買うメーカー”を教えていただきました。見事トップの座に輝いたのは…？

第3位廣記商行（25票）

第3位には、『廣記商行』がランクイン。寄せられた25票すべてが、人気の中華調味料“味覇（ウェイパァー）”に集中しました。

アンケートでは「これがあるといろいろな中華料理の味付けがしやすい」「いろいろな料理に使え、加えると本格的な味になるので重宝しています」いった声が目立ち、味覇の汎用性の高さが人気につながったようです。

また、「ウェイパーは中華料理と相性が良く、チャーハンを作ったり、中華スープを作る時などに使っています」などの回答もあり、自宅で本格的な中華の味わいを楽しむ様子がうかがえました。

これがあるといろいろな中華料理の味付けがしやすい（39歳/男性）

いろいろな料理に使え、加えると本格的な味になるので重宝しています（34歳/女性）

ウェイパーは中華料理と相性が良く、チャーハンを作ったり、中華スープを作る時などに使っています（59歳/女性）

第2位には、『丸美屋食品』が選ばれました。なかでも、マーボといったら丸美屋のフレーズでおなじみ“麻婆豆腐の素”が、特に多くの支持を得る結果に。

「豆腐さえ買ってくれば、数分で作れてしまうので、手抜きしたい時にも丁度いい」「豆腐さえあれば本格的な麻婆豆腐ができます。簡単で美味しい」など、手軽さとおいしさのバランスが好評のようです。

ほかには「ひき肉入りなので材料も少なく済むし、味が濃くて美味しい」など、しっかり味が決まる点が人気の理由となりました。

豆腐さえ買ってくれば、数分で作れてしまうので、手抜きしたい時にも丁度いいし、美味しい（32歳/女性）

豆腐さえあれば本格的な麻婆豆腐ができます。簡単で美味しい（42歳/男性）

ひき肉入りなので材料も少なく済むし、味が濃くて美味しい（27歳/女性）

第1位の座に輝いたのは、『味の素』！今回のアンケートでは、“Cook Do(R)” シリーズの回鍋肉用や、香味ペースト(R)に注目が集まりました。

Cook Do(R) 回鍋肉用を選んだ方からは「野菜とお肉を炒めるだけで本格的な味に仕上がる手軽さが魅力」「炒めて混ぜるだけで本格的な味になるし、肉も野菜もバランスよく取れて、メインのおかずとして使いやすい」といった意見が多数。ごはんがすすむ濃厚な味付けも、多くの人に選ばれる理由のようです。

また、香味ペーストを選んだ方からは「これだけでスープもチャーハンも炒め物もできる」とのコメントもあり、幅広く使える便利な調味料として好評でした。

野菜とお肉を炒めるだけで本格的な味に仕上がる手軽さが魅力。濃厚でコクのある味噌ダレが食欲をそそり、ごはんとの相性も抜群（55歳/男性）

炒めて混ぜるだけで本格的な味になるし、肉も野菜もバランスよく取れて、メインのおかずとして使いやすいから（34歳/男性）

これだけでスープもチャーハンも炒め物もできる（28歳/女性）

※記事内の情報は執筆時点の情報です

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2025年5月19日
調査対象：全国の20代～60代
有効回答数：300名