ヒガシマル醤油が公式X（旧Twitter）で紹介した「みそラーメン」のレシピがSNSで話題となっている。同社の人気商品「うどんスープ」を使用することで、“だし感”のあるみそラーメンのスープが簡単にできるという。
うどんスープでだし感のあるみそラーメンに
ヒガシマル醤油は「みそラーメンのスープも、うどんスープがあれば簡単にできるんです」とコメントして、みそラーメンのレシピを公開した。
【作り方】
1：うどんスープ1袋とみそ大さじ1を300mlの熱湯で溶かす。
2：中華麺をゆでて入れる。
3：お好みでコーンやバター、ネギ、わかめをトッピングしたら完成。
ヒガシマル醤油によれば、「だし感のあるスープにお味噌やバターのコクがとっても合う」とのこと。うどんスープならではのまろやかで上品な出汁が、みそやバターの風味と絶妙にマッチし、優しくも深みのある味に仕上がるようだ。
この投稿にSNSユーザーからは「味噌ラーメンまでできるの超うれしいんだけど」「意外な感じがしたけど、間違いなく美味しいよね」「知らなかった！絶対やる！！」といった声が寄せられた。
ラーメンだけでなく、みそ汁も
また過去には、うどんスープを使った「みそ汁」の作り方も公開している。
作り方は鍋にみそを大さじ1、うどんスープ小さじ1、水を300mlを入れるだけ。これでだし味たっぷりのみそ汁ができるのだとか。
分量を変えるだけで、みそ汁からラーメンスープまで活用できるうどんスープ。ぜひ一家に1箱、ストックしてみてはいかがだろうか。
＜参考＞
ヒガシマル醤油 公式X 2025年3月25日
ヒガシマル醤油 公式X 2024年11月23日
※コメントは原文ママ
文：All About 編集部