意外な食材がお菓子に変身！？　揚げうどんのおやつ

「あら困った！ 子どもの友だちが遊びに来るのに、おやつを何も用意できてない！」

そんなときに覚えておくと助かる、びっくりアレンジのおやつがこちら。

材料は、冷凍庫に常備しているうどん1玉。カリッと揚げて砂糖にからめれば、かりんとう風のドーナツに。

子どもも一緒にいろいろな味付けを試してみるのも楽しいですね。

揚げうどんのおやつ

調理時間15分 306Kcal

レシピ制作： E・レシピ

＜材料 2人分＞

うどん（冷凍） 1玉

薄力粉 大さじ4

グラニュー糖 1/2～2/3カップ

シナモンパウダー 小さじ1～1.5

きな粉 大さじ3～4

抹茶 小さじ1～2

塩 小さじ1/2

揚げ油 適量

＜下準備＞

・冷凍うどんは熱湯でほぐしザルに上げて水気を拭き取り、5～6cmの長さに切り、薄力粉を薄くからめる。

・グラニュー糖を3等分に分けそれぞれシナモンパウダー、きな粉と分量外の塩少々、抹茶と塩と混ぜ合わせる。

＜作り方＞

１、フライパンに深さ2～3cmの揚げ油を入れ170℃に予熱して、うどんを揚げ、油を切って3種類のグラニュー糖をからめる。

２、器に盛り合わせる。

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子やゆず風味の砂糖など、いろんな味を楽しんでください。

長いまま数本を束ねてねじって揚げれば、テレビで話題になった「うどんチュロス」にもなります！

(フジノアサコ)