おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、「ブロッコリー」を使った簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。
フライパンでしっかり焼き色をつけたブロッコリーは、旨味がアップしてとにかく美味しい。熱々のうちに、胡麻を加えた出汁に浸していただきます。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです。
定番の美味しさ！「焼きブロッコリーの胡麻和え」の作り置き
材料
- ブロッコリー・・・1個
- （A）白だし、水・・・各大さじ3
- （A）みりん・・・大さじ1
- 胡麻・・・大さじ1
- 胡麻油・・・大さじ1
- 油・・・大さじ2
作り方（調理時間 10分）
1） ブロッコリーをしっかり洗い、一口大に切る。キッチンペーパーで水分を取る。
2） 耐熱容器にAを合わせ、レンジ（600w）で1分加熱する。胡麻と胡麻油を加える。
3） フライパンに油を熱し、ブロッコリーをじっくり焼く。耐熱容器に加え、合わせる。
※冷蔵庫で4日保存できます。
クセになるピリ辛味！簡単作り置き「ブロッコリーのペペロンチーノ」
おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今週は、「ブロッコリー」の作り置きです。レンジで加熱してから炒めれば、調理時間の時短が可能！めちゃくちゃ簡単で…
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