おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、「もやし」を使った簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。
もやしは年中価格が安定していて、使いやすい食材だから手軽に作れます。鶏ひき肉と合わせることでボリュームもアップ！
節約食材でラクうま！「もやしと鶏ひき肉のナンプラー炒め」の作り置き
材料
- もやし・・・1袋
- 鶏ひき肉・・・150g
- （A）ナンプラー・・・大さじ2
- （A）みりん・・・大さじ1
- （A）塩・・・少々
- ごま油・・・大さじ1
作り方（調理時間 10分）
1） フライパンにごま油を加えて熱し、鶏ひき肉を炒める。
2） もやしを加えて炒め合わせ、Aを加えて味をととのえる。
※冷蔵庫で3日保存できます。
レンジだけで完成！簡単作り置き「もやしの梅ナムル」
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