『天下一品』『一蘭』を抑えた！ “チャーシューが美味しいと思うラーメンチェーン店”ランキング！1位に「食べ応えがある」「噛むほど味が滲み出てくる」

ラーメンを語るうえでは、スープや麺はもちろん、「チャーシュー」の味わいも重要なポイントです。皆さんが思う、チャーシューが美味しいラーメン店はどこでしょうか？

そこで今回は、全国300名の方々に“チャーシューが美味しいと思うラーメンチェーン店”を教えていただきました。見事トップの座に輝いたのは…？

第3位一蘭（25票）

第3位に選ばれたのは『一蘭』でした。

『一蘭』のチャーシューは「シンプルだが麺に合っていて美味しい」とのコメントがあるように、麺との相性を考えた仕上がりとなっているようです。

「柔らかくて肉の旨味も感じられおいしい」「口に入れた瞬間に広がる豚の旨みととろけるような食感が絶品」というように、チャーシューの柔らかさと旨みが味わえる点も魅力のようでした。

シンプルだが麺に合っていて美味しい（30歳/男性）

柔らかくて肉の旨味も感じられおいしい（43歳/男性）

一蘭のチャーシューは、極限まで薄くスライスされているにも関わらず、口に入れた瞬間に広がる豚の旨みととろけるような食感が絶品です（33歳/男性）

『天下一品』と『来来亭』が第2位にランクイン！

『天下一品』のチャーシューは「厚さもあり柔らかくてしっかり肉感が残る」「ジューシーでとろけるようなチャーシューがクセになる」と、しっかりした厚みと柔らかい食感のよさが人気のようです。

厚さもあり柔らかくてしっかり肉感が残るチャーシューは食べ応え満点なので大好きです（48歳/女性）

濃厚こってりスープに絡む、ジューシーでとろけるようなチャーシューがクセになるから（30歳/女性）

『来来亭』のチャーシューは「普通か脂身」を選べるのが高ポイントの模様。「スープとの相性も抜群で癖になる味」と、味やスープとの相性のよさでも票を集めました。

普通か脂身を選べます。クセがなくて食べやすく追加のトッピングもできて美味しいです（46歳/女性）

薄切りで味がしっかりついたチャーシューがクセになり、スープとの相性も抜群で癖になる味だから（35歳/男性）

堂々の第1位に選ばれたのは『ラーメン山岡家』でした。

『ラーメン山岡家』のチャーシューは「肉本来の旨味を味わえる」「しっかり肉感があって、噛めば噛むほど味が滲み出てくる」と、旨みと肉肉しさを楽しめる点が支持を集めています。

また、「硬いわけではなくしっかりと食べ応えがある」「味がしっかり浸み込んでいて、スープとの相性が抜群」と、ボリューム感やラーメンとの相性もバッチリのようですね。

肩ロースを使用し、肉本来の旨味を味わえるチャーシューを提供している（53歳/女性）

トロトロチャーシューではなく、しっかり肉感があって、噛めば噛むほど味が滲み出てくるチャーシューで美味しいです。硬いわけではなくしっかりと食べ応えがある（30歳/女性）

大判のチャーシューには、味がしっかり浸み込んでいて、スープとの相性が抜群で美味しいからです（64歳/女性）

※記事内の情報は執筆時点の情報です

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2025年4月16日
調査対象：全国の10代～60代
有効回答数：300名