こんにちは!グルメの街・福岡在住のヨムーノライター、ウェイライです。県外から友達が来た時は、連れて行きたいところがありすぎて、いつも頭を悩ませています。
福岡グルメの中でも、王道かつ大人気のお店の1つである「博多華味鶏(はなみどり)」。水炊きの専門店として、『ヒルナンデス!』や『サタデープラス』などのテレビ番組にも取り上げれらる有名店です。
そんな博多華味鶏から、販売されているカレーがあるんです!
見た瞬間に「蕎麦屋のカツ丼が美味しい原理で、水炊き屋のカレーも美味しいのでは!?」と思い、気づいたら手に取りレジの前にいました。
実際にその原理は働いたのか!?正直レポします。
お洒落すぎ「博多華味鳥 あいがけカレー」
- 商品名:博多華味鳥 あいがけカレー
- 価格:税込994円
- 重量(内容量):スープカレー 140g、キーマカレー 80g
- エネルギー:スープカレー 153kcal、キーマカレー 132kcal
お洒落なパッケージが目をひきますね。まだ食べていなくても、当たりが確定しています。
実は、あいがけではない1種類ずつのレトルトカレーも販売されています。それを2つ買っても同じくらいの値段のため、少し高く感じました。
あいがけなので、中身は「水たきスープカレー」と「鶏キーマカレー」の2つのパックが入っています。
ちなみに購入できるのは、全国の北野エース(※一部店舗を除く)、博多華味鳥オンラインショップ、博多華味鳥の飲食店舗のみ!
一般的なお土産屋さんでは買えないので、注意してくださいね。
盛り付け注意!ライスはかためて
温め方は2種類。湯煎で温める場合は、熱湯に入れて約5分間沸騰させます。電子レンジの場合は、電子レンジ対応容器に移し替えて、ラップをかけて温めます。
電子レンジだとスープカレーは500Wで2分、キーマカレーは1分と、面倒で洗い物が増えそうだったため、筆者は湯煎しました。
パッケージに載っているような盛り付けをしようとすると、意外と難しい!注意が必要です。
スープカレーがライスの壁を、端からも下からも突破しようとするので、ライスはみっちり端をかためることをオススメします。
鶏出汁が効いている!水たきスープカレー
スープカレーの中には、大きな手羽元が1つ入っていました。噛みごたえがあり、肉を食べている満足感があります。
スパイスの風味は控えめで、鶏出汁の香りが際立ちます。
ココナッツミルクが入っており、まろやかさには一役買っていますが、ココナッツの独特な香りはありません。
出汁が効いており、初めての感覚の和風カレーで、じんわり辛く、上品な味わいです。
食感が楽しい!キーマカレー
キーマカレーは、出した時に少し量が少ないように感じました。スープカレーよりも香りが強く、食欲をそそられます。
豆と鶏ひき肉のゴロゴロ感が印象的ですが、実は他にもタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、ショウガと野菜がたっぷり!
ねっとりした豆、ホクホクのジャガイモ、弾力のある鶏ひき肉など、いろいろな食感があるので、食べていてすごく楽しいです。
少しスパイシーでスープカレーより辛く、だけど甘さもあってバランスの良い味です。
混ぜて食べるとより良くなる!
あいがけの醍醐味は、2種類のカレーを混ぜて新しい味を生み出せること!
ただ……別の味を見つけられるのは良いのですが、混ぜる前の方が美味しいと相場が決まっています(筆者調べ)。
単品は超えてこないだろうな〜と思いつつ食べてみるとびっくり仰天!相乗効果で辛さが増し、具材の食べ応えと出汁感が合わさってより深みのある味わいです。
しかも、単品で食べるよりも、もっと好き!夫にも食べさせたところ、混ぜたものが1番好きだと意見が一致しました。
ぜひ3つの味を試してほしいです。
・リアル友人におすすめできるか度 ★★★★☆
理由: 適度にスパイシーで大人向け。味だけなら100点満点。しかし値段が高いので星4つ。
個性ある味わいの虜
スパイスよりも鶏だしの香りの印象が強いカレーは、初めての体験。数あるレトルトカレーやお店のカレーを食べてきた中でも唯一無二の味です。
「水炊き屋のカレーは美味しい」ことが、証明されました。
個性的なのに、日本人なら皆好きであろう旨味と深みのある「博多華味鳥 あいがけカレー」をぜひ試してみてください。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
ライター:ウェイライ
中国人の夫と暮らすロピアマニア
中国人の夫と暮らし、週5で中華料理を食べています。行きつけのスーパーはロピアです。週末は博多駅でスイーツを買って、ティータイムを楽しむのが趣味なwebライター。きっとすぐに買いに行きたくなる、とっておきの美味しいものを紹介します。