値上げラッシュが止まらない昨今。
「少しでも出費を抑えよう」と、日々奮闘している人も多いのではないでしょうか。
キユーピー株式会社のウェブサイトでは、物価高でも比較的手に取りやすい価格のちくわを使ったレシピが公開中です。
日頃から３食の材料費に悩んでいる筆者が、試しに作ってみました！
材料は２つだけ『ちくわスティック』
『ちくわスティック』の材料は以下の通り。たった２つの材料だけで作れるのが嬉しいポイントです。
材料（2人分）
ちくわ 4本（小） 120g
キユーピー 燻製マヨネーズ 適量キユーピー
早速作っていきましょう。まずは、ちくわを縦に６等分に切り、クッキングシートに並べます。
クッキングシートにのせたまま、６００Wの電子レンジで約５分温めます。加熱時間は様子を見て調整しましょう。
筆者はレシピ通り、６００Wで５分温めたところ、火が通りすぎてパサパサの状態になったり、焦げてしまったりしたものも…。６００Wのまま、加熱時間は４分に短縮してリベンジしました。
加熱時間を調整後、完成したものがこちらです！
電子レンジで温めただけとは思えないサクッとした食感で、子供のおやつにも大人のおつまみにもぴったりな一品でした！
『燻製マヨネーズ』の独特な風味が苦手な人は、スタンダードなマヨネーズでもおいしく食べられると思います。
辛いのが好きであれば、マヨネーズに一味や七味を振りかけてもいいかもしれません。
節約にも時短にもなるレシピ『ちくわスティック』をぜひ試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]