みずみずしく甘味のある味わいが特徴の新玉ねぎ。生でも火を通してもおいしくいただけます。今回は、Xで“いいね”を1万以上獲得している新玉ねぎの大人気レシピをご紹介。今しか食べられない春の味覚を存分に楽しんでくださいね♪
新玉ねぎの丸ごとグラタン
生のままでおいしい新玉葱ですが、チンして「焼く」とトロあまでおいしい… グラタンにするの最高です 【新玉葱の丸ごとグラタン】 新玉葱2個に十字に切り込み入れ7分チン。くぼみにバター5g、細切りベーコン2枚入れチーズ30gのせこんがりトーストしオリーブ油、黒胡椒#ラク速レシピ #簡単レシピ pic.twitter.com/doz9EZEEWK
— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) March 5, 2020
最初にご紹介するのは、グラタンのレシピ。まだ少し肌寒い今の季節にぴったりな一品です。火を通して甘味が増し、たまらない味わいに！「新玉ねぎから出た水分もぜひスプーンですくって味わってください」とのこと♪
新玉ねぎのコンビーフボム
新玉ねぎを無限に食えるやばいヤツできた 「新玉葱のコンビーフボム」 新玉葱一個に切れ目いれてコンビーフ1缶詰めてラップし600w7分チンして黒胡椒振るだけ これ玉葱だけじゃなくてコンビーフもトロットロになる 一枚ずつ剥がしてコンビーフに巻いてポン酢で食うの マジ現世に居ながら天国いける pic.twitter.com/v6cWy5YAl8
— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) April 24, 2019
新玉ねぎのやさしい甘味とコンビーフの旨味や塩気のバランスが絶妙な一品♪とろっとろでほっぺが落ちそうになってしまいます！ポン酢以外にも、酢やレモン、柚子こしょうなどでいただくのもおすすめだそう。
新玉ねぎとツナ
これ、新玉ねぎとツナマヨ、チーズをのせて焼くだけなのですが食べた人が悶絶したのでこちらに記録 驚くほど甘くてとろっとろ（たまらん pic.twitter.com/Xe2oo6BOb9
— まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) June 11, 2024
こちらはツナやチーズ、マヨネーズでいただく一品。コクと塩気のある食材と一緒にいただくことで玉ねぎの甘味が引き立ちます。焼くときはフライパンにクッキングシートをひくと、洗い物が楽ちんに♪
新玉と豚こまのしぐれ煮
【新たまと豚コマのしぐれ煮】 ①鍋に醬油、白だし、みりん、砂糖、水、料理酒を混ぜて温める ②豚肉、玉ねぎを加えて煮汁が染み込むまで煮る ③生姜チューブを絡めてネギを散らしたら完成！ pic.twitter.com/nAuMDE9NPA
— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) April 30, 2023
豚肉と合わせた甘じょっぱくてご飯がすすむおかずです。やわらかい新玉ねぎに豚肉の旨味や調味料がしっかりとしみ込んでいて、間違いないおいしさ♪ご飯を多めに炊いていただきたいですね！
炊飯器で一発！まるごと新玉ねぎのポトフ
【炊飯器で1発！まるごと新玉ねぎのポトフ】 ①新玉ねぎ2個の皮をむく ②炊飯釜で水300mlにコンソメの素大さじ1溶かす ③②に①、ソーセージ1袋投下して通常炊飯すれば完成！ スプーンでもぷりッと切れちゃうぐらい柔らかくなった新玉ねぎをぜひ！ pic.twitter.com/7Nt7cVwJYu
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) March 28, 2022
最後にご紹介するのは、炊飯器で作るポトフです。材料を入れたらあとは炊飯器におまかせ！新玉ねぎがとろけるようなやわらかさになりますよ。まるごと使うのでインパクト大。食卓に並べたら盛り上がりそう♪
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どれも新玉ねぎのおいしさをいかした素敵なレシピですね。甘味たっぷりのみずみずしい新玉ねぎを、ぜひ味わってください♪