おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
本日ご紹介するのは、オーブンを使わずに作れる「米粉チーズパン」のレシピです！電子レンジとトースターでできるので、気兼ねなく作れますよ♪材料も最小限に抑えたので揃えやすいですし、忙しい朝にもパパッと作れるので朝ごはんにもぴったりのメニューです。
オーブン不使用！簡単おいしい「米粉チーズパン」の作り方
材料
- 豆腐 150g
- 米粉 100g（約大さじ11）
- ベーキングパウダー 4g（約小さじ1）
- チーズ 60g
- 黒コショウ 少々
- はちみつ または メープルシロップ
作り方
1） ポリ袋に豆腐を入れて滑らかになるまで潰す。米粉とベーキングパウダーも加えて、さらに混ぜる。
2） クッキングシートに4等分した生地を広げ、チーズをのせ、黒コショウをかける。
3） 電子レンジ600wで3分加熱してから、トースター1,000wで5分加熱する。
4） 食べる時に、はちみつかメープルシロップをたっぷりかける。
今日のレシピのポイント
豆腐は絹でも木綿でもどちらを使ってもOKです。
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