幅広い世代から人気である、ファミリーレストランの『びっくりドンキー』。
大判でジューシーなハンバーグもおいしいですが、特製のマヨネーズのドレッシングで味付けされたサラダも人気ですよね。
そんな『びっくりドンキー』で提供されるマヨネーズのドレッシングを再現したレシピがInstagram上で注目を集めています。
『びっくりドンキー』のドレッシングを自宅で再現？
気になるレシピを公開したのは、ライフハックの情報を発信している、はなマル（hanamaru__kurashi）さん。
３つの調味料を混ぜるだけで、『びっくりドンキー』の味を簡単に再現できるのだとか。
早速、材料を見てみましょう！
【材料】
・マヨネーズ 大さじ４杯
・砂糖 小さじ１杯
・醤油 小さじ２ぶんの１杯
作り方はとてもシンプルです。
ボウルの中に、マヨネーズと砂糖、醤油を入れて混ぜればでき上がり！
スライスした大根とニンジン、レタスの上にかけてミニトマトを添えれば、『びっくりドンキー』で提供されるサラダの見た目になります。
マヨネーズのマイルドな酸味に醤油のキリっとしたコクが合わさり、本家さながらのまろやかな味わいを楽しめるでしょう。
詳しい作り方は、こちらをご覧ください。
※動画はInstagram上で再生できます。
なお、はなマルさんによれば「砂糖を練乳に変えて、カラシをプラスするとより『びっくりドンキー』の味に近付く」とのこと。
クリーミーな甘さと、ピリッとした辛さが加わって、よりクセになる味に仕上がりそうですね！
投稿には「素晴らしいです～」「マヨネーズのドレッシングは店舗でも売っていますが、これはすごい。作ってみます」といった声が寄せられました。
さっぱりしているのに、やみつきになるドレッシングのレシピ。『びっくりドンキー』の味をいつでも楽しみたい人は、作ってみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]