春頃にスーパーマーケットでよく見かける、新タマネギ。
みずみずしくて、生で食べても辛みが少なく、おいしいといいます。
２０２５年３月１８日、スーパーマーケットの『マルエツ』がXアカウント（@maruetsu1945）で、新タマネギのおいしい食べ方を紹介。
切って和えるだけなので、誰でも簡単に作ることができますよ！
新玉ねぎのツナマヨサラダ
紹介されたのは『新タマネギのツナマヨサラダ』。
シンプルなレシピですが『マルエツ』の技が詰まっていて…。
【材料】
・新タマネギ １個（約２００g）
・ツナ缶（オイル漬け） １缶
・ポン酢醤油 小さじ２杯
・めんつゆ（３倍濃縮） 小さじ１杯
・マヨネーズ 大さじ１杯
・塩、コショウ 少々
・カツオ節 少々
・あらびき黒コショウ 少々
まずは、新タマネギを繊維に対して垂直になるよう薄切りにします。まな板に薄く広げて３０分置き、辛みを抜きましょう。
『マルエツ』によれば、新タマネギは薄く広げて空気にさらすだけでも、辛みを和らげられるそうです。
ボウルにツナ缶、ポン酢醤油、めんつゆ、マヨネーズを入れて混ぜ、新タマネギを和えます。
塩コショウで味を調え、皿に盛って、カツオ節と黒コショウを振れば完成です！
新タマネギのみずみずしい食感と、ツナマヨのコクがマッチして、箸が進むこと間違いなし。
投稿には「ちょうど家に新タマネギとツナがあったから作った！おいしかったから、また絶対に作る」「食べすぎてもヘルシーだしいいね」などの声が寄せられていました。
旬だからこそ楽しめる一品。新タマネギをスーパーマーケットで見つけたら、試してみるチャンスですよ！
[文・構成／grape編集部]