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【中央区】輝く親子丼、たまらずランチビール!【鶏料理はし田屋】

  • 2025.3.18

ガツンと丼!

朝食を食べそこなったので、猛烈に腹が減っていた。

なにかガツガツとかき込みたい、だとしたら丼だろう。

今ならまだ空席あるかも!

出典:リビング札幌Web

ランチいちばん人気の親子丼膳

正午より前の入店だったのでスムーズに座れた。

目当ての親子丼を頼もうとすると「ランチビール」の文字が目に入ってしまう。

そんなつもりはなかったのだが、つい「親子丼と、あの、ビールも…」とオーダーしてしまった。

活気ある店員さん達と明るくてきれいな店内に、ついテンションが上がってしまった。

出典:リビング札幌Web
出典:リビング札幌Web

ほどなくビールがやってきた。

キュッと飲めるサイズ感と、300円というお値段がうれしい。

いよいよ着丼

のどのウォーミングアップがととのったところに、丼のお盆が到着。

ドキドキしながらふたを開ける。

わぁ…

輝いている、丼が輝いている!

出典:リビング札幌Web
出典:リビング札幌Web
出典:リビング札幌Web

ふわっとした卵

香る出汁

そして肉の強い弾力

鶏好きの私は、このお肉一片でビール一杯飲めてしまいそうだが、まだ明るいのでぐっとガマンする。

中央の黄身を割る

そしてメインイベント、卵黄割りの儀式と行こう。

おおお、とろりとキター!

こうなるとこれはもう肉入り出汁かけ高級卵かけご飯である。

そこに黒七味などをちょいと足したら、うわああ、激烈に美味しい。

終盤は香の物もプラスして、きりっとしたしょっぱさを楽しむ。

出典:リビング札幌Web
出典:リビング札幌Web
出典:リビング札幌Web

てきぱきとした接客ときれいな店内

とにかく店内がピカピカに手入れされており、オープンキッチンから見える無駄のない調理の様子も楽しく、終始上機嫌で食べ終える。

昼を回ると次々に来店があり席が埋まってゆく。

そっと観察したが、仕事の昼休みにビールを頼む人はいなかった(そりゃそうだ)。

揚げ物もおいしそうだったなあ、近いうちにまた行きます!

出典:リビング札幌Web
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