アサリの好きな食べ方は？【教えて！みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表第94回】

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

・1位 … 酒蒸し60%

・2位パスタ 28%

・3位アサリ苦手 8%

・4位スンドゥブ 5%

※小数点以下四捨五入

28,427票

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

うまみたっぷり！バター香るあさりの酒蒸し by 崎野晴子さん

【材料】（2人分）

アサリ 1パック

水大さじ 1.5

酒大さじ 1.5

バター 3g

白コショウ少々

小ネギ（細ネギ）(刻み) 適量

【下準備】

1、アサリは流水でこすり合わせて洗い、3%の食塩水に入れて冷蔵庫で3時間以上おく。

3%の食塩水は水200mlに対し塩小さじ1の割合です。置く時間は調理時間に含みません。

【作り方】

1、アサリを再び流水でよく洗い、水気を拭いて鍋に入れ、水、酒、バターを加える。

2、中火にかけ、沸騰したらかるくゆすって2分ほど蒸し、貝が開いていたら器に盛る。

3、白コショウを振り、細ネギを散らす。

(E・レシピ編集部)

アサリの好きな食べ方は？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第94回】