ジュリークとコラボ！春の訪れを感じるいちご尽くしのアフタヌーンティー

「コートヤード・バイ・マリオット名古屋」のアフタヌーンティーが、 オーストラリアのオーガニックコスメブランド「ジュリーク」とコラボレーション！ 春の訪れを感じさせるいちごをテーマに、ジュリークのオーガニック認証自社農園で育まれたローズやハーブ、花々からインスピレーションを受けたスイーツとセイボリーが登場します。 2025年3月1日（土）の開始に先立って行われた先行試食会で取材させていただきました。

テーマは「ストロベリーフィールズティーパーティー」

今回のアフタヌーンティーで登場するスイーツは、7種類。 蝶の形のチョコレートをあしらったシュー、エディブルフラワーがトッピングされたみずみずしいジュレ、軽やかなローズのムース、サクサクのミルフィーユ、リッチなタルトと、見た目も味わいも食感もバリエーション豊かなラインナップとなっています。

アフタヌーンティーのテーマは、「ストロベリーフィールズティーパーティー」。 国産いちごがふんだんに使われているのはもちろんのこと、ラベンダーのババロアやローズの花びらを混ぜたナパージュなど、パティシエが細部までジュリークらしさを追求していることがわかります。

アフタヌーンティーには欠かせないスコーンは、プレーンと紅茶の2種類。プレーンはふんわり食感、紅茶はさくさく食感で、クロテッドクリーム、アプリコットジャム、チェリージャムを添えていただきます。

紅茶は、ロサンゼルス発のオーガニックティー「ART OF TEA」

一緒にいただく紅茶は、ロサンゼルス発のオーガニックティー「ART OF TEA」で、厳選された9種類の中から1種類を選びます。 茶葉の香りを確かめられるので、好みの紅茶を選んでください。ノンカフェインも、3種類あります。

こちらはテーマに合わせて名前で選んだ、「ストロベリークレーム」。 いちごみるくをイメージした人気のブレンドで、ミルクとの相性も抜群なので、ストレートを堪能したあとはぜひミルクティーも味わってみてください。

農園でのティーパーティー気分になれるセイボリー

春のティーパーティーにふさわしいセイボリーは、春の玉ねぎとベーコンのキッシュ、ハーブソーセージのホットドック、ローズピンクのビーツ ビシソワーズの3種類。スイーツもあるので、小ぶりながら充分な満足感です。 キッシュにあしらわれたピンクペッパーやビーツで色付けされたビシソワーズなど、テーマに合わせたシェフの工夫が感じられました。

「ストロベリーフィールズティーパーティー」は3月1日（土）から

「コートヤード・バイ・マリオット名古屋」が、 オーストラリアのオーガニックコスメブランド「ジュリーク」とコラボレーションしたアフタヌーンティーは、3月1日（金）からの開催です。 お土産にジュリークのローズ ハンドクリーム N（ミニサイズ）をいただけるので、家に帰ってからもローズの香りを楽しむことができます。 春の特別な1日に、ぜひ「ストロベリーフィールズティーパーティー」を体験してみてください。

※ オリジナルギフトは予告なく変更になる場合があります