地場の農産品に鎌倉の名店の味を重ねたフレーバー。神奈川〈GELATERIA SANTi〉

GELATERIA SANTi

地場の農産品に鎌倉の名店の味を重ねたフレーバー

湘南産蜂蜜使用の《季節のミルク》に、三浦半島の朝採れイチゴを用いた《いちごのソルベ》。鎌倉の個人店の良質なチーズやスパイス、コーヒーもジェラートに変えるなど、地域との繋がりが深い。オーナーの松本愛子さん、純さん夫妻の前職は公認会計士。世界を旅した際に感銘を受けたのがローマのジェラートだった。

「作り方を知りたくて、旅の最中に現地でジェラートの学校に通いました」。帰国後、2018年にこの店を開業。現在は大磯と伊豆にも系列店を構え、その土地土地の食材を生かしたジェラートを提供している。

Information

GELATERIA SANTi

ジェラテリア サンティ／リノベの古民家。店の裏には江ノ島電鉄が走るのを、屋外のスペースから見られる。ダブル590円〜。

住所：神奈川県鎌倉市御成町2-14
TEL：なし
営：12時～17時（土・日・祝11時～）
休：無休
Instagram：@gelateriasanti