『レタス』『ブロッコリー』を抑えた！“サラダに入れると美味しいと野菜”ランキング！堂々の1位に「甘酸っぱいジューシーさが好き」の声

野菜をたっぷりと食べられるサラダは、栄養もしっかりとれるうれしい一品。ドレッシングをかけたり、味をつけて和えたりと、さまざまなアレンジも楽しめます。具材や調味料を変えるだけで、違った味わいを堪能できるのが魅力ですよね。

そこで今回は、全国の300名を対象に「サラダに入れると美味しいと思う野菜」をテーマにアンケート調査を実施。トップ3をランキング形式で発表します。さっそく結果を見てみましょう！

第3位 ブロッコリー（23票）

第3位には『ブロッコリー』がランクイン！

アンケート調査には、「大体のドレッシングに合うし、噛みごたえがあって美味しいから」「クセが無いからどんな具材や味つけとも合うし、ごろっとしていて食べ応えもあるから」などの声が寄せられていました。どんなドレッシングや味つけとも馴染む万能さと、サラダの中でも存在感を放つ食べ応えのよさが人気のようです。

また、「栄養豊富でサラダに入れてもおいしいので」と、おいしさに加えて、その栄養価の高さも評価されていましたよ！

大体のドレッシングに合うし、噛みごたえがあって美味しいから（36歳／女性）

クセが無いからどんな具材や味つけとも合うし、ごろっとしていて食べ応えもあるから（42歳／女性）

栄養豊富でサラダに入れてもおいしいので（50歳／男性）

第2位 レタス（38票）

第2位に選ばれたのは『レタス』でした！

「食感がシャキシャキとしているのが美味しくて、またクセが少ないのでシンプルで飽きの来ない味を楽しめる」「シャキシャキしてみずみずしくて美味しい」など、特にシャキシャキとした食感を褒める声が多く届いていた『レタス』。野菜をそのまま食べるサラダだからこそ、食感のよさは大切にしたいポイントですね。

また、「サラダといえばレタスだと思います。どんなドレッシングにも合うサラダの王様みたいなイメージです」という意見も！サラダの王道野菜というのも、票を集めた理由のようです。

食感がシャキシャキとしているのが美味しくて、またクセが少ないのでシンプルで飽きの来ない味を楽しめるから（47歳／男性）

シャキシャキしてみずみずしくて美味しいから（25歳／女性）

サラダといえばレタスだと思います。どんなドレッシングにも合うサラダの王様みたいなイメージです（32歳／男性）

第1位 トマト（58票）

58票を獲得し、第1位に輝いたのは『トマト』です！

色味が緑に偏りがちなサラダを、パッと明るくしてくれるのが赤い『トマト』ではないでしょうか。「赤が入って色味も綺麗だし、どのようなサラダにもマッチする」「甘さと食感と彩りがいいと思うから」というコメントが届いているように、彩りもおいしさもサラダにピッタリな野菜のようです。見た目からおいしそうに見せてくれるのはうれしいですね。

また、「甘酸っぱいジューシーさが好きです」「どんなドレッシングにも合い、酸味もアクセントになって美味しいので選びました」という声も。『トマト』ならではの甘酸っぱい味わいが、サラダのアクセントにピッタリとよろこばれていましたよ！

サラダと相性が良く、甘酸っぱいジューシーさが好きです（35歳／女性）

甘さと食感と彩りがいいと思うから（46歳／男性）

どんなドレッシングにも合い、酸味もアクセントになって美味しいので選びました（45歳／女性）

赤が入って色味も綺麗だし、どのようなサラダにもマッチする（56歳／男性）

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※記事内の情報は執筆時点の情報です

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2025年3月19日
調査対象：全国の20代～70代
有効回答数：300名