フライパン1つで完成！素材の旨味たっぷり、ラクうまパスタレシピ4選

麺の別茹でなし！手早く作れておいしいワンパンパスタ

野菜たっぷりミートソーススパゲティ

フライパンにどんどん材料を入れていくだけ！

玉ねぎや人参、ひき肉などの具材とパスタを一緒に煮込むことで、素材の旨味を余すこと味わえる絶品ミートソーススパゲティに。

煮ている途中で麺同士がくっつかないよう、時々ほぐすように混ぜることが、フライパン1つでパスタをおいしく仕上げるポイントです。

材料（2人分）

・乾燥パスタ……160g（2人分）
・合いびき肉……200g
・玉ねぎ……1/2個
・人参……1/2個
・粉チーズ、パセリ（みじん切り）……各適量（お好みで）
・塩……適量
・砂糖……お好みで

【A】
・水……500ml
・トマトケチャップ……大さじ10
・酒……大さじ2
・にんにくチューブ……小さじ2
・中濃ソース、顆粒コンソメ……各小さじ1
・酢……小さじ1/2
・こしょう……2～3ふり

作り方

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レシピ出典：Instagram（@kyounoouchigohan）

明太クリームパスタ

調理時間10分、にんにくの香りと白だしの風味がおいしさを引き立てる明太クリームパスタ。

牛乳と一緒に粉チーズを加えることで、生クリームなしでも濃厚クリーミーな味わいに。黒こしょうをたっぷりかけて召し上がれ。

3種のきのこのワンポットペペロンチーノ

しめじ、まいたけ、マッシュルームの旨味と味の素のうま味を、パスタにたっぷり吸い込ませて。

麺にも味がしっかり染みた絶品ペペロンチーノ。身近な食材＆フライパン1つで作れる手軽さが何よりうれしいですね。

そら豆のクリームパスタ

薄皮をむいたそら豆を他の具材とともにフライパンで炒めて、水や牛乳、鶏がらスープの素、半分に折ったパスタも加えてコトコトと。

4月～6月頃に最盛期を迎えるそら豆を使ったクリームパスタ。旬ならではの味わいをおうちでぜひ！

準備も片付けもラクチン

フライパン1つで作るパスタレシピは、準備はもちろん洗い物も減って片付けもラクになり、時短調理でおいしい一皿が完成できるのも魅力。

今回ご紹介したアイデアを参考に、いろいろなアレンジを楽しんでみてください。