コストコの宗家キムチが最高においしい！保存方法やおすすめアレンジレシピも

さまざまな人気商品がそろう会員制スーパー『コストコ』。中でも「宗家キムチ」がおいしいと有名で、コストコマニアもこぞって買う人気商品なんです！いったいどんな商品なのか気になりますよね。今回はそんな「宗家キムチ」の味や値段など、魅力を徹底紹介します。保存方法やおすすめのレシピもお伝えするのでぜひチェックしてくださいね♪

■SNSでも話題沸騰！コストコの「宗家（チョンカ）キムチ」とは

SNSでも話題のコストコの「宗家キムチ」。「宗家」と書いて「チョンカ」と読みます。名前からも本場韓国のキムチ感が満載ですよね。では実際にリピーターも多い人気商品の特徴を1つずつ見ていきましょう！

・本場の韓国産

「宗家キムチ」の人気の理由は本場韓国産キムチゆえのおいしさです。実は一時期別のキムチに変わったことがあり、宗家キムチファンからは「まずい」と言われてしまったことも。現在では人気の味が戻ってきているので、本格的なおいしさを楽しむことができますよ！

・旨味が詰まっていてご飯が進む！

白菜がメインのキムチですが、細かくカットされた大根や玉ねぎ、ニラやネギなど、いろいろな野菜が入っているので旨味がぎっしり♡ご飯を片手に、宗家キムチを取る箸が止まりません！

・賞味期限は意外と短い？

コストコの「宗家（チョンカ）キムチ」の賞味期限は短め。だいたい購入日を含めた20日前後に設定されていることが多いです。賞味期限に近づくにつれて酸味が増すので、酸味が強いキムチが苦手という人は購入日と期限をしっかりとチェックしてくださいね。

・1.2kgの大容量

コストコの宗家キムチは1.2kgの大容量！ご家族や大勢での食事にもぴったりですね。大きすぎて食べきれるか不安になりますが、1口食べればその不安も吹き飛びます！
さらに、正しい方法で保存すれば長くそのおいしさを楽しめますよ。保存方法については後ほど解説します。

・価格は980円

大容量にもかかわらず980円と値段が安いのも人気の理由！何度か値上げをしているものの、現在でも1000円を切る安さをキープしています。これはリピーターが多いのも納得ですね。

商品名：宗家（チョンカ）特選キムチ

参考価格：980円 ※2024年3月時点

内容量： 1.2kg

賞味期限：購入日より20日前後

カロリー：100gあたり58kcal

■おいしさ無限大！コストコの「宗家キムチ」のアレンジレシピ5選

コストコの「宗家キムチ」はそのまま食べるのはもちろん、さまざまな食材とも相性抜群！今回はおすすめのアレンジレシピを5つご紹介します♪

・おつまみにも最適！簡単豚キムチ

おかずにはもちろん、お酒のつまみにも最適！コストコの「宗家キムチ」を使用することで、簡単なのに本格的な豚キムチを楽しむことができちゃいます。

＜材料（4人分）＞

宗家キムチ：200g

キャベツ：1/2個

豚バラ肉：200g

ごま油：大さじ2

塩、コショウ：適宜

＜作り方＞

・食欲がない日にもペロリ！旨辛冷ややっこ

キムチのピリ辛さが豆腐の優しい味わいと組み合わさり、暑い日や食欲がない日にもぴったり。さっぱりとした一品です。

＜材料（4人分）＞

絹ごし豆腐：2丁

宗家キムチ：100g

青ねぎ：少々（小口切り）

＜作り方＞

・体も心も大満足なチゲスープ

コストコの「宗家キムチ」を活用したチゲスープ。寒い日に食べれば心も体をあたたまりますよ♡

＜材料（4人分）＞

宗家キムチ：200g

豚バラ肉：200g

豆腐：1丁

水：800ml

鶏ガラスープの素：大さじ2

＜作り方＞

・パパっと手軽にキムチチャーハン

キムチの酸味と辛みがご飯によく馴染んだ、病みつきになるキムチチャーハンです。簡単にできるので、忙しい日の食事に最適です♪

＜材料（4人分）＞

宗家キムチ：150g

冷やご飯：4合

豚肉またはベーコン：100g

ごま油：大さじ1

醤油：大さじ1

＜作り方＞

・意外な組み合わせにハマる！キムチクリームパスタ

パスタとキムチという一風変わった組み合わせですが、辛みのあるキムチとクリームのマイルドな味の組み合わせが絶妙。一口食べればハマること間違いなしです！

＜材料（4人分）＞

スパゲッティ：320g

宗家キムチ：150g

生クリーム：200ml

にんにく：1片

オリーブオイル：適量

塩、コショウ：少々

パルメザンチーズ：適量

＜作り方＞

■コストコのキムチの保存方法

コストコのキムチは冷蔵保存、冷凍保存が可能です。状況に応じて保存方法を選んで、最後までおいしくいただきましょう！

・鮮度を保つには冷蔵保存

キムチは発酵食品なので、冷蔵庫での保存が基本です。冷蔵することで発酵速度を遅らせ、鮮度と味を保持できます。器はキムチが空気にふれるのを最小限に抑えるため、しっかりと密閉して保存するようにしましょう。

・食べきれないときには冷凍保存

コストコの「宗家キムチ」は大容量なのが魅力ですが、なかなか賞味期限内に食べきるのが難しいことも…。そんなときは冷凍保存がおすすめ！小分けにしてラップに包んで、さらにジップ付き保存袋に入れて冷凍庫へ入れればOKです。おいしさを維持するためにも、食べきれないと判断したときは味が変わる前に冷凍保存するようにしましょう！

コストコの「宗家キムチ」はおいしくて使い方無限大！

コストコの「宗家キムチ」は大容量で安いのに本格的！ご飯のお供にはもちろん、アレンジレシピも楽しめば1.2kgがあっという間になくなってしまいますよ！
過去に突然のリニューアルがあっただけに、お気に入りの味が販売中止になってしまう前にぜひゲットしたいところ。また、冬季限定で販売される白菜がカットされずに一株入った「株漬け宗家キムチ」も人気なので、合わせてチェックしてみてくださいね♪