【山梨県】「evam eva yamanashi」体と心に優しいランチに行ってきた！

MOREインフルエンサーズのりおです。

山梨県中央市にある「evam eva yamanashi」に行ってきました。

食事・ギャラリー・ショップがある、自然豊かで素敵なお店です。ここでは食事について詳しくご紹介します☺︎♡

入口から入るとすぐに、おしゃれな建築や自然を楽しめる「evam eva yamanashi」

四季を感じながら食事や暮らしを楽しめる空間です☺︎

レストラン「味」の店内は広々としており、シンプルでおしゃれ。店内からは外の綺麗な竹が見えます。

今回はランチ¥3300利用をしました。
とても人気店のため事前予約がオススメです◎

〈メニュー〉
・信玄鶏のコンフィサラダ仕立て
・湧水鱒の燻製とセロリのピクルス
・蓮根のソテー茸と胡桃のソース
・薩摩芋と大塚人参のフライ
・帆立のリゾット菜の花と百合根
・カリフラワーのスープ
・一口甘味

一つ一つ素材の味を楽しめます♡

にんじんやさつまいものフライは薄いサクサクとした食感がおいしく、カリフラワーのスープは、カリフラワーの甘さを感じました♡

帆立リゾットは柔らかすぎず、お米本来の美味しさも楽しめます。

一口甘味は、キウイの寒天。さっぱりとしたお味で美味しかったです☺︎

季節によりメニューが変わり、何度でも楽しめます♩

静かで落ち着く空間で頂く美味しい料理に、心も体も癒されました♡

是非訪れてみてください☺︎