フルーツを少しだけ乾燥させて作るセミドライフルーツ。ドライフルーツに比べ、中はしっとりジューシー。甘酸っぱくてとってもおいしいですよね！
今回は、自宅のオーブンで簡単に作れる『セミドライフルーツ』のレシピをご紹介。りんごやみかん、缶詰のパイナップルなど、旬の果物と年じゅう手に入りやすい果物を使えば、いつでも気軽に楽しめちゃいます♪
『セミドライフルーツ』のレシピ
材料（作りやすい分量）
りんご……1/2個
みかん……1個
キウィ……1個
パイナップル（缶詰・輪切り）……4枚
グラニュー糖……適宜
作り方
（1）りんごは縦4等分に切り、しんを除く。横に3等分に切る。キウィは皮をむき、幅1cmの輪切りにする。みかんは皮をむき、1房ずつに分ける。パイナップルは汁けをきる。オーブンは100℃に予熱する。
（2）天板にオーブン用シートを敷く。フルーツの汁けをペーパータオルで拭き、シートの上に並べる。
（3）100℃のオーブンに入れ、1時間焼く。一度取り出して裏返し、さらに1時間焼く。
（4）粗熱が取れたら保存容器に入れる（※1）。食べる直前（※2）にバットに入れたグラニュー糖をまぶす。
※1 冷蔵庫で約2週間保存可能です。
※2 じわっと果汁が出てくるので、グラニュー糖は食べる直前にまぶしてください。
フルーツのおいしさがギュッと詰まった、見た目もキレイなセミドライフルーツ。ティータイムのお供に、ぜひ作ってみてくださいね！