お肌にもよさそう♡好みの薬味でいただく【豆乳湯豆腐レシピ】

疲れた日はサッと作れて、心も体も温まるお鍋を♡ シンプルな湯豆腐を豆乳ベースのリッチなお鍋に。白だしを活用すれば、一から昆布だしを取る手間も要りません♪

濃厚なスープがリッチな【豆乳湯豆腐レシピ】

材料（1人分）

絹豆腐…1/2丁

[A]無調整豆乳…200ml
[A]水…50ml
[A]白だし…大さじ1

かつおぶし、青ねぎ（小口切り）、おろししょうが、しょうゆ…各適量

味の決め手はコレ！

作り方

1.豆腐は食べやすい大きさに切る。

2.鍋に豆腐とAを入れてひと煮立ちさせ、好みの薬味をのせてしょうゆをたらしていただく。

掲載：美人百花2025年1月号「本日もひとり鍋に頼りきり♡」

調理•スタイリング/木村遥 撮影/中垣美沙 調理補助/sue 構成•文/長谷川稚渚 再構成/美人百花.com編集部