【京橋】米粉100％ お米パンとおやつ＆カフェ「comecoLABO（コメコラボ）」

＜大阪発＞こんにちは、リビング大阪Web地域特派員のこゆままです。今回はお米や酒粕を使ったパンやおやつを販売しているカフェ「comecoLABO」をご紹介したいと思います。

ナチュラルで落ち着いた雰囲気のかわいらしい店内です！

特に米粉のミニ食パンは種類が豊富で「カカオチョコ」「ほうれん草とヒマワリの種」「三宝柑ピール」「サルタナレーズン」など季節により種類もさまざま。この日は、「カカオチョコ」（550円）と「ほうれん草とヒマワリの種」（470円）の食パンを買いました。 色々な米粉パンを食べましたが、こんなにしっとりもちもちとした食感は初めてでした。 「カカオチョコ」は甘すぎず、大人なビターなチョコレート入りでとってもおいしかったです。

その他リンゴのケーキやラフランスのロールケーキ、酒粕の塩クッキー、オートミールクッキーなどおやつも種類が豊富です。 フルーツ入りのケーキはとても魅力的ですよね。

自分で米粉で何か作りたいなという人には米粉やパンケーキミックスも販売しています。

オーナーさんもとっても優しくて健康や食にまつわるお話をたくさんして下さいました。 お店は金曜日が販売、土曜日が販売とカフェ、日曜日が発酵調味料の会となっています。次はカフェにも行ってみたいです。